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極品果醬學
作者: 田中博子 
出版社: 邦聯文化
系列: 食譜
出版日期: 2018/02
頁數: 128
ISBN-10: 9869606504
ISBN-13: 9789869606509
書城編號: 1383312
 

原價: HK$100.00 現售: HK$95 節省: HK$5
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簡介
水果和糖是廚房裡的固定成員,
只要在它們身上撒下名為「溫度」的魔法粉末,
就會產生奇妙而驚喜的化學變化!

手工製作果醬的教科書。永久保存版。
果醬是一種保存的智慧,也是珍惜品嚐大自然恩惠的方法。


 


 

旅居巴黎料理人的零失敗甜點

評分 尚未有...
此叢書 食譜 書目

  • 家用烤箱的頂級吐司烘焙術
  • 新手媽媽的必學燜燒料理
  • 維也納風味菓子麵包書
  • 日日手揉小吐司
  • 長條蛋糕
  • 隱形蛋糕
  • 開家賺錢的手搖飲料店【致富更新版】
  • 我愛百變三明治(新版)
  • 迷你鍋事典:40款手掌大小的高機能迷你鍋&77道食譜!
  • C.bonbonの絕美糖霜餅乾
  • 常溫糕點華麗魔法
  • BOWL CAKES圓頂小蛋糕
  • 手作法式千層蛋糕
  • 手釀水果102
  • 人妻界+主婦界 最夯的小V鬆餅機食譜
  • 自家製的好味好食
  • 用植物油做的輕口感司康點心
  • 人氣大師的實用糕點烘焙課
  • Aladdin 阿拉丁高速小焗爐懶人料理
  • 在家吃台菜——71道簡易台灣家常料理(第二版)

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  • 田中博子 作者作品表

  • 旅法甜點專家的手作甜塔:不用醒麵X免入模X1種塔皮創意變化
  • 極品果醬學
  • 法國甜點聖地的珍藏食譜:經典家傳配方、節慶宴會專用、水果點心與果醬,48種道地美味在家輕鬆做!
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