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初學者的日本家常菜
作者: |
市瀬, 悅子
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系列: |
食譜 |
書城編號: |
1383314 |
原價:
HK$113.00
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出版社: |
邦聯文化
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出版日期: |
2018/02 |
頁數: |
160 |
ISBN: |
9789869565486 |
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商品簡介 |
「媽,我回來了,今天吃什麼?好香喔!」 「先去洗手,馬上就可以吃飯了。」 「哇!有玉子燒、煮南瓜、蒸蛤蜊、味噌湯,還有我最喜歡的炸豬排,真是太幸福了!」
每天晚上,都有媽媽的好手藝,餵飽我的飢腸轆轆,這種滿足感,真的是太幸福了。不管身處哪一個國家,家常菜擁有的魔力,就是能夠凝聚家人間的情感,也是家人間最緊密的聯繫,總讓人回味無窮。
這本書收錄了最常見的日本家常菜,從最基本的一碗白飯,以及經典的主菜,如薑汁燒肉、筑前煮、炸豬排、照燒雞、蒲燒沙丁魚、壽喜燒和百作不膩的三色丼、親子丼、烏龍麵,以及考驗功力的天婦羅、竹筴魚南蠻漬等,超多選擇,今天想吃哪一道,歡迎點菜喔!
亞馬遜讀者★★★★★推薦 ●容易理解! 書中仔細寫了步驟和要點,對我來說是非常有幫助的,我對料理不上手,因為參考這本書,解決了我的疑問,讓我對料理更有興趣了。
●烹飪初學者的理想選擇! 烹飪程序與照片仔細呈現,更容易知道每個步驟的樣子,易於使用。切好的食材還有實物大的樣子,切菜的時候也很放心。初學者的SOS也解答了食材和烹飪上的疑問,我非常喜歡這本書,也向朋友推薦囉。
●適合料理初學者 最近開始了我的獨居生活,這本書前面介紹了工具,提供我採買的方向,後面介紹蔬菜的切法,對我這個初學者來說很實用。 |
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