★獻給有以下困擾的你：
　　‧想自炊，但沒有（或不想花）時間做菜，也不想花太多時間採買：本書每道料理，都只需要15～25分鐘，就能開心開飯，享用美味。
　　‧不太會做菜，原因除了沒時間，也因為常常照著食譜做卻失敗：書中作者附上插圖的可愛小秘訣，幫助不得要領的你，輕鬆成為料理高手！
　　‧會自己做菜，但為了想食材搭配和菜單感到苦惱：真的只要兩種食材！

　　★羨慕朋友FB、IG上的美食照片？
　　利用各種器皿讓料理華麗變身，充滿美感，成為超上相的人氣料理！
　　‧蔬菜的綠和小番茄的紅，就能讓料理看起來鮮豔好吃
　　‧有圖案的紙盒紙杯X醬料盒，馬上讓家常料理變身名店好料
　　‧料理顏色不多、看起來很單調時，該用白色還是深色盤？

　　【家常食材的華麗變身，意想不到的豐富變化】
　　豬肉、魚肉、絞肉、雞肉、牛肉
　　培根、火腿、罐頭……
　　豆腐、大蔥、洋蔥、南瓜、茄子、番茄、高麗菜……
　　吃膩常見的洋蔥炒蛋、培根炒高麗菜還是香煎豆腐了嗎？料理研究家Mizuki秉持「簡單‧省時‧省錢」的原則，幫沒力想菜單、沒空大採買的你，設計出146道一鍋到底的常備菜‧便當菜。一周開伙2~3次，減少外食、省下餐費，菜色不重複，愈來愈喜歡回家吃自己！

本書特色

　　‧每道料理不僅簡單，還有這些貼心說明──
　　「使用廚具」：平底鍋／微波爐／湯鍋／電鍋／免道具，開火之前就知道要用那些廚具。
　　「料理時間」：15分～25分之間，從備料到起鍋，幫你精準算好開飯時間。
　　「重點圖示」：用可愛插圖畫的簡單提示，馬上掌握切、削、捲、拌的實用料理技巧。
　　「秘訣公開」：料理作法中的美味秘訣，以黃底畫線提醒，輕鬆做出人氣食譜！