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呼乾啦!啤酒講座
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出版社: |
時報文化
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出版日期: |
2008/08/01 |
頁數: |
144 |
ISBN: |
9789571348872 |
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商品簡介 |
內容簡介
黑啤酒為什麼是黑的?為什麼啤酒不冰就不好喝?啤酒要倒出泡沫還是不要泡沫?「生啤酒」到底「生」在哪裡?歡迎參加麒麟啤酒大學超人氣講座不限地域、隨時開課!「呼乾啦」體驗入學開催中 !定番下酒菜:毛豆|三伏天限定:鰻魚︱啤酒王國風:德國菜隨時隨地用:便當︱啖海鮮必備:螃蟹︱大人的滋味:文字燒還有韓國菜、泰國菜、西班牙菜、四川菜…不管吃啥,通通配上啤酒呼乾啦!啤酒達人+人氣圖文作家的大田垣晴子出任客座教授,祭出壓箱25道超對味啤酒配菜,更獨家披露不可不知的24個啤酒知識!啤酒魂&初心者都大歡迎!本書為Comic Essay圖文作家大田垣晴子,在日本麒麟網路啤酒大學網站上的超人氣講座(http://www.kirin.co.jp/daigaku/EAT/)的集結。作者以可愛、親切易懂的圖文,講解各種搭配啤酒最讚最爽快的料理,書中以有趣的大學講座形式,切分成「前期講座(必修)」、夏期講座(選修)、以及後期講座(必修),從鰻魚、義大利料理、啤酒轟趴、餃子、相撲火鍋、燒肉…到大閘蟹、川菜,介紹了25種搭配啤酒最讚的料理、飲食、相關文化,其中的特別講座篇並會附上圖文並茂的食譜讓讀者可以實地操作。每一篇圖文漫畫的最後都會有一頁文字,簡介探討各種啤酒相關知識(如:啤酒的氣泡最重要?啤酒不能倒滿?為何黑啤酒是黑色的?哪些啤酒可以用於料理?冰啤酒VS熱啤酒…)等。可說是好看、好吃、又增長見聞的美味一冊!該講座目前仍在日本麒麟啤酒網站首頁人氣連載中,已進行到47講。 |
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