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島澤安從里 島澤安從里 Anjuli Shimazawa 1981年出生,父親為日本人,母親則是在美國長大的英國人。2000年從東京都內的美國學校畢業後,致力於特殊教育,在國際學校成立之初就一直於此工作。會幫學生製作慶生蛋糕或客製化蛋糕,為了增進技術而參加美國的蛋糕裝飾講座,並考取了講師資格。之後經歷結婚、生子,於2013年10月時開張了Unicorn Bakery。
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