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全唐詩植物學
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出版社: |
貓頭鷹
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| 出版日期: |
2018/06 |
| 頁數: |
224 |
| 尺寸: |
17x23 |
| ISBN: |
9789862623510 |
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商品簡介 |
開創台北植物園的古典文學景觀，跨界結合科學知識與詩詞歌賦賞析，
世界第一個「植物文學偵探」潘富俊，2018再出擊！
運用現代科學研究《全唐詩》53,000多首詩、統計出唐朝有398種植物入詩。獲得新穎的賞析角度，同時領略古人景觀設計的匠心、落實美學於日常生活！
唐詩是漢字文化的巔峰傑作，幾乎人人皆可隨口引用上幾句，例如：
「海內存知己，天涯若比鄰。」
「野火燒不盡，春風吹又生。」
「心有靈犀一點通。」
「在天願作比翼鳥，在地願為連理枝，天長地久有時盡，此恨綿綿無絕期。」
一般傳世的《唐詩三百首》只是方便兒童朗誦的入門集錦，真正精華集大成的是《全唐詩》，影響全球漢文化圈，包括台灣、中國、乃至日韓等，至今不墜。唐詩作者自君王將相至僧道青樓，內容或引經據典，或喻依萬物──尤其是「植物」計有398種入詩。本書從認識植物這個視角度來刻劃唐帝國，大至盛世的全貌，小至生活點滴，並依據唐代版圖的空間分布及歷史文化縱深，區分《全唐詩》植物成十四章。
◎2001聯合報讀書人周報最佳書獎得主
◎2002博客來首屆年度十大好書獎得主
目錄
第一章 錦繡都城──如欲重現唐代首都長安及其近郊景觀，可以根據此章栽植草木；櫻桃樹、紫桐、牡丹、煙柳滿皇都。
?第二章 黃河觀瞻──本章展現中原文明及黃土高原景緻的代表植物。黃河流域是中原文明的搖籃；丁香、蒲柳、華山松、空山松子落。。
?第三章 邊塞絕塵──西北與北方要塞等苦寒之地；油松、白草、枸杞、千村萬落生荊杞。
?第四章 蜀地風華──四川有天險阻隔，相對安定。中原戰亂常入蜀避難。杜甫建草堂、薛濤製詩箋。四川特有植物開始引入唐詩。
?第五章 鑿空鴻爪──西漢張騫通西域而引入的植物品種到了唐朝已經繁榮生長，如葡萄（生食、釀酒）、苜蓿（馬飼料）。
?第六章 江南詩意──長江流域在中唐安史之亂後成為經濟主力，江南風光令詩人無限陶醉，揚州瓊花尤受青睞，成為最著名的文學花卉。
?第七章 南境悲歌──貶謫犯罪流放至荒遠的福建、廣東、廣西及海南島；榕樹、刺桐、檳榔、朱槿、茉莉、美人蕉、榕葉滿庭鶯亂啼。
?第八章 離情懷憂──古代交通不便，離別可能就是永訣。唐詩運用植物寄託離情與思念，影響後世甚巨，除了柳樹，紅豆、茱萸、荻花、楓葉、豆蔻，不勝枚舉。
?第九章 貴妃情牽──說到唐朝不能不提楊貴妃，與她相關的唐詩植物也很多：荔枝、牡丹、海棠、澤蘭、梨樹、石楠、一枝紅豔露凝香。
?第十章 唐時衣著──衣物原料與染色相關的植物，如桑、葛、苧麻、大麻、棉、把酒話桑麻；蓼藍、紅花、茜草、雲衫淺污紅脂花。
?第十一章 大唐食事──唐詩的糧食作物、栽培蔬菜和野菜很多種，米麥之外，山藥、芋頭、燕麥，常蔬之外，黃瓜、紫蘇、茄子，野菜如慈姑。杜甫種過萵苣，寫了〈種萵苣并序〉。
?第十二章 瓜果記實──唐詩的鮮果與乾果種類繁多，第一名是「桃」。櫻桃、橄欖、山楂、西瓜、荔枝、甘蔗、橘子、柿子、枇杷樹樹香。
?第十三章 草藥詩文──古人向有「醫食同源」的觀念，唐詩人也很擅長從植物尋找良藥，如杜甫、白居易、王維、柳宗元。藥用植物入詩的如決明、艾草、蔓陀羅、黃蘗、黃耆、黃連、罌粟。
?第十四章 田園野趣──唐詩中占有很大比例，或因環境優渥、或因佛道思想發達，或以退為進的終南捷徑，成因很複雜，產生作品也很豐富多元，入詩的植物更是應有盡有，本章選錄藜、紅蓼、茅、蒲、蘆葦、莎草、蓑草、浮萍、蘋、苔、蘚等相關唐詩，加以討論。
潘富俊
姓名：潘富俊
左手文學，右手科學，在看似無關的兩個領域摸索潛行，編枝結草搭建起一座溝通文學與自然科學的鵲橋，為古典文學賞析增開了一扇視窗。所學與植物密切相關，所愛與中國古典文學密不可分，田野工作與古典文學都是他的最愛。
台大森林研究所碩士、美國夏威夷大學農藝及土壤學博士，歷任林業試驗所生物組組長、恆春研究中心（原恆春分所）主任。曾任台灣師範大學生命科學系、東華大學自然資源管理研究所、高雄醫學院（高醫大前身）生物系、福建閩江學院環境規畫系兼任教授，教授植物分類學、植物生態學等。現任中國文化大學景觀系教授，開授景觀植物學、植物與文學、台灣的植物文化等課程。
十多年前的文創思維，成功轉化台北植物園，從研究用植物園變身教學園及市民優質遊憩點，建立了「詩經植物區」「唐詩植物區」等，讓民眾在林木花草之中，悠哉吟哦古典詩文。著有《草木》、《福爾摩沙植物記》、《民俗植物──恆春社頂部落》，以及《中國文學植物學》、《詩經植物圖鑑2.0版》、《楚辭植物圖鑑2.0版》、《紅樓夢植物圖鑑2.0版》、《成語典故植物學》及《全唐詩植物學》等。
相關著作：《成語典故植物學》《楚辭植物圖鑑2.0版》《紅樓夢植物圖鑑2.0版》《詩經植物圖鑑（2.0版）》《中國文學植物學(全新修訂版）》《中國文學植物學》《唐詩植物圖鑑（嘉惠學子版）》《成語植物圖鑑（嘉惠學子版）》《楚辭植物圖鑑（嘉惠學子版）》《詩經植物圖鑑（嘉惠學子版）》
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