一間不可思議的曙U，一位匠心獨運的主廚，用滿滿一桌特製佳餚，與25位歷史人物進行超時空對話。
◎ 25位歷史名人．25種飲食文化．25個主題套
這是一本探討世界各地飲食文化的掌故書，藉由大家所熟悉的歷史名人，以及為他們量身訂做的套嚏A娓娓道來中國、日本、英國、法國、德國、西班牙、俄羅斯……等地飲食文化的典故，與這些歷史名人「吃」的小趣聞。
而每一份精心設計的菜單，不僅各具特色，還提供作法，讓好奇於古人飲食、想品嚐名人擢I的讀者，或想嚐鮮、來點不一樣的讀者，自己在家裡也能夠輕鬆料理，並透過懦慼A更了解這些歷史名人生活化的一面。
◎ 不落俗套的新穎題材
全書共分25篇，每篇介紹一位歷史名人的懦慼A篇首有該歷史名人的簡要介紹，接著概括地介紹該名人所處的時代背景，以及當時的飲食狀況、食材或特殊料理。篇中會附上一份量身訂做的菜單，包括飲料、前菜、湯品、沙拉、主菜、甜點等，接著說明菜單上每項懦憚熙]計理念，如靈感來源、根據等等，並陳述簡單的作法。最後作者會挑選其中幾項詳述材料、份量與作法（這部分和一般食譜的敘述方式一樣），並附上精美的完成品照片供讀者參考。
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