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史上最強、最貼心K力副食品影音教學全書
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出版社: |
新手父母
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| 出版日期: |
2018/08 |
| 頁數: |
256 |
| 尺寸: |
17x23 |
| ISBN: |
9789865752736 |
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商品簡介 |
125道視頻教學+152道詳細食譜作法+300張全彩圖解
不僅是媽媽，更是專業廚師！網路副食品教學瀏覽率最高、分享數最多，最受新手媽媽肯定！
本書最貼心
•標示各期餵食重點、作息及副食品計畫表方便跟著做
•提供一目了然的料理技巧與各階段副食材狀態圖示表
•依照寶寶月齡變化食材組合及烹飪技巧，營養更均衡
•示範如何快速做出7天份的冰磚，節省媽媽下廚時間
適用0-24個月，手殘媽媽、零廚藝媽媽也能輕鬆上手
〔本書特色〕
影音副食品部落客K力，親自設計、示範上百道副食品，使用超過百種食材，方便媽媽訓練寶寶自己動手吃，並愛吃天然食物好味道，不挑食。
•依據寶寶的成長階段提供適合的副食品，如前期泥狀、中期小塊狀、後期手指食物及完成期適合親子共同享用的食譜。
•依媽媽下廚的習慣設計方便製作及保存的副食品份量，如初期的少量副食品、中期的一週快速副食品、後期的親子共食美味食譜。
•融和中西料理精髓的異國風味料理及點心，方便媽媽寶寶一起補充能量，如疙瘩糊、奶油玉米糕、蘋果奶酥奶油、義大利麵包棒。
•設計基礎高湯、辛香料、鮮味粉、醬料，讓忙碌的媽媽可以搭配運用、快速出菜，如寶寶醬油、蘿勒青醬、豆漿松子美奶滋。
K力
姓名：K力
K力 親子部落客
是專業廚師也是媽媽，育有二女，大寶糖姐、二寶波妹。跟許多媽媽一樣，當知道自己懷孕時，也拜讀各種副食品和育兒書籍，但等到寶寶呱呱墜地成為全職媽媽之後才深刻體會，每天光搞定寶寶，就費煞許多腦神經，每一項都需要人力去完成，更不用說媽媽常常忘記自己也要吃飯了。
一般的副食品教學，都必須藉由閱讀才得以理解，但是照顧寶寶已經讓媽媽分身乏術，不太可能有時間坐下來查資料。因此想藉著自己專業的背景與對料理的熱情，利用影片分享如何快速製作融和中西料理精髓的副食品；從構思、備料、拍攝、剪輯都靠自己來，因此每一部影片都耗時耗力，影片的長度都控制在1～3分鐘，想做副食品時，只要翻開書、掃描QR CODE，就可以馬上看到料理流程，能一邊做其他事，一邊快速觀覽，節省媽媽搜尋、比較資訊的時間。
學經歷
高雄餐旅學院學習西餐丙級。澳洲墨爾本WAI廚藝學院學習西餐烹飪，學校的教學與餐廳實習，不只能將食材中西融合，料理上的中西技巧更能順利的運用與轉換。
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