文明叢書:生津解渴-中國茶葉的全球化
 
作者: 陳慈玉 
系列: 文明叢書
書城編號: 142843

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出版社: 三民書局
出版日期: 2008/09/01
ISBN: 9789571450957

商品簡介


雖然喝茶的習慣源於中國,但在東方與西方,卻由於本身環境、風俗的差異而產生不同的飲茶文化。西方是以英國為典型的紅茶文化——飄溢著布爾喬亞氣息,帶著重商主義的色彩。歐洲強權為滿足對紅茶及其佐料的需求,曾不惜伸展帝國主義的魔掌,在當時的「落後」地區製造殖民地,從事商品掠奪和人身買賣。中國茶貿易也在外國市場操控下興發、鼎盛,而終至衰微。中國原是世界首要產茶國,外商來華爭運茶葉,使中國茶貿易蓬勃發展,但在價廉物美的考量下,外商也向印度、錫蘭與日本發展茶栽培業,強使亞洲產茶國發生競爭。中國茶逐步敗下陣來,外國商人也漸漸放棄了中國茶貿易。

文明叢書

文明叢書:生津解渴-中國茶葉的全球化

染血的山谷─日治時期的口焦吧哖事件-文明叢書14

華盛頓在中國:製作「國父」-文明叢書15

解構鄭成功:英雄神話與形象的歷史-文明叢書13

文明世界的魔法師:宋代的巫覡與巫術-文明叢書12

粥的歷史-文明叢書2

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佛教與素食-文明叢書3

說地:中國人認識大地形狀的故事-文明叢書10

疾病終結者:中國早期的道教醫學-文明叢書5

蠻子漢人與羌族-文明叢書1

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女性密碼:女書田野調查日記-文明叢書9

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陳慈玉 作者作品表

近代中國的機械繅絲工業(1860-1945)-專刊58

文明叢書:生津解渴-中國茶葉的全球化

地方菁英與臺灣農民運動 (平裝)

地方菁英與臺灣農民運動 (精裝)

近代中國的機械繅絲工業(1860-1945)-專刊58(精裝)

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