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?田阿希子 ?田阿希子 曾於法式甜點店及法式餐廳累積相關經驗,之後自立門戶開業。現於東京經營料理教室「studio SPOON」,將專業手法導入一般家庭料理,並推廣簡單卻十分美味的點心。 著有《煮込料理飯》(文化出版局)、《使絶品》《菓子》(家光協会)等書。
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