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電鍋菜
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出版社: |
人類文化
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出版日期: |
2018/10 |
頁數: |
288 |
尺寸: |
17.2x16.2 |
ISBN: |
4715443042420 |
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商品簡介 |
家有電鍋真好用,燒菜、煮飯、蒸肉、燉湯、煎餃子……滿桌佳餚一鍋搞定,而且清爽無油煙、健康又節能,新世代料理達人都說讚!
●針對忙碌上班族需要,介紹120道色香味俱全的電鍋料理,圖文並茂示範蒸、煮、燒、燜、鑲、扣、煎等多種電鍋菜的烹飪技法,讓人一看就會。
●每道料理皆標示電鍋烹飪時間與製作流程,教你善用電鍋烹調各式美味家常菜,全家人吃得健康又美味!
●依食材分為豬肉、牛羊肉、雞鴨肉、蔬菜、蛋豆腐和海鮮類,另附數十道可口湯品和粥麵飯、點心等等,菜色琳瑯滿目,口味變化豐富。
郭子儀、黃家洋、陳冠廷、陳彥志
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