魚味無窮
 
作者: 梁燕 
譯者: 梁悅冰
書城編號: 1530353

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出版社: 萬里
出版日期: 2019/03
頁數: 88
ISBN: 9789621470003

商品簡介
魚有很多種做法,可分為蒸、炸、炆、焗、煎、炒、燒等,最後更返璞歸真,流行生吃,亦即刺身。在味道製作調配方面也十分豐富,可以配以甜、酸、苦、辣等味道,菜式多彩多姿,令人垂涎三尺。本書精選四十款以魚為主料的美味菜式,讓大家利用簡單的煮法就能做出營養豐富、適合一家大小享用的家常菜餚。

梁燕 作者作品表

魚味無窮

粒粒飯香

惹味咖喱

炒出美味

百變雞翼

愛回家吃飯‧日日輕鬆煲靚湯

印尼姐姐教室 做飯

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