免捏捲捲飯糰:100道不沾手、不需模具,10分鐘就完成的幸福美味
 
作者: 宮澤史繪 
譯者: 黃筱涵
書城編號: 1534061


售價: $107.00

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出版社: 悅知文化
出版日期: 2019/04
頁數: 144
尺寸: 17x23
ISBN: 9789578787933

商品簡介
商品簡介


日本主婦界最熱話題,
簡單卻一點也不馬虎的可愛飯糰

不僅僅是孩子們的營養早餐、野餐便當、清冰箱的料理救星,
當你想放慢腳步、輕鬆享用料理時,
製作毫不費力的捲捲飯糰,配上一碗熱湯,就是滿足的一餐。

★★只需三步驟就完成,免捏飯糰再進化
〔STEP1〕拌一拌→〔STEP2〕擺上去→〔STEP3〕捲起來,簡單迅速不怕失敗。

★★方便享用、隨身攜帶
從此吃飯糰不再擔心弄髒手,一口大小剛剛好,任何時間都能愜意品嚐。

★★華麗視覺的美食饗宴
任憑創意發揮,色彩繽紛、款式多樣的棒狀飯糰,無論是誰都能輕鬆完成。

★★多種口味選擇,一口氣大量製作
油炸、焗烤、涼拌、韓風、中國風、義式風應有盡有,是家聚派對的亮點。


作者簡介


料理設計家──宮澤史繪
出生於長野縣長野市。曾任職於知名烹飪教室,在傳遞做菜樂趣的同時,也對設計料理所帶來的廣闊世界產生極大興趣。
擅常的領域包含企業行銷用的食譜研發、出版品或網站的食譜設計,以及食物型錄等相關料理視覺設計。


譯者簡介


黃筱涵
專職譯者,天職貓奴,家有兩隻小屁貓跟囉嗦的橘喵媽,堅信逝去的貓咪都會變成自己的守護神。同時也是個懶惰的太太,每天都在鑽研該怎麼偷吃步,才能夠讓家事更輕鬆。


書籍目錄


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免捏捲捲飯糰 超方便的3大特色 

Part 1 拌一拌就可以的 混搭風捲捲飯糰
起司毛豆鮭魚飯糰
青紫蘇鮭魚飯糰
起司蘿蔔魩仔魚飯糰
鹽昆布鮭魚飯糰╱黑胡椒美乃滋鮭魚飯糰
起司烤鱈魚子飯糰
青紫蘇魩仔魚飯糰
蟹味棒明太子飯糰╱青紫蘇美乃滋明太子飯糰
青蔥魩仔魚飯糰╱脆梅魩仔魚飯糰
玉米洋蔥酥飯糰╱火腿玉米菠菜飯糰
味噌烤奶油玉米飯糰
毛豆起司培根飯糰
竹筴魚拌茗荷飯糰
脆梅拌毛豆飯糰╱毛豆拌山椒小魚飯糰
紫蘇香鬆小黃瓜飯糰
紫蘇香鬆魩仔魚飯糰╱紫蘇香鬆奶油起司飯糰
脆梅野澤菜拌魩仔魚飯糰╱野澤菜拌山葵飯糰
西洋菜炒培根鯷魚飯糰
叉燒炒飯飯糰
紅醬蔬菜飯糰
香濃咖哩飯糰
櫻花蝦壽司捲飯糰
柴漬風茶泡飯捲飯糰╱豌豆炒蛋飯糰
昆布風櫻花蝦飯糰╱糖漬栗子飯糰

Part 2 擺上去就可以的 異國風捲捲飯糰
酪梨鮮蝦飯糰
鮮蝦佐泰式美乃滋飯糰
鮪魚美乃滋佐小黃瓜飯糰
咖哩鮪魚佐橄欖飯糰╱鮪魚美乃滋佐柴漬飯糰
青紫蘇火腿飯糰
唐揚雞佐塔塔醬飯糰
義式風酪梨生火腿飯糰╱義式風紫蘇生火腿飯糰
炸豬排佐黃芥末飯糰
味噌炸豬排飯糰╱梅子醬炸豬排飯糰
韓風辣醬唐揚雞飯糰╱紫蘇唐揚雞佐梅子醬飯糰
美式午餐肉蛋飯糰
墨西哥風塔可飯糰
辣豆瓣肉燥飯糰╱韓式拌飯飯糰
照燒雞佐塔塔醬飯糰╱雙色絞肉蛋鬆飯糰
柚子風醃大頭菜飯糰╱鵪鶉蛋烤雞飯糰
鹽醃牛肉與鵪鶉蛋飯糰╱鮭魚雞蛋沙拉飯糰

Part 3 食材隨意包的 百變風捲捲飯糰
蛋包飯捲捲飯糰
萵苣煙燻牛肉捲飯糰╱萵苣炸蝦捲飯糰
萵苣甜椒午餐肉捲飯糰╱萵苣南瓜沙拉捲飯糰
薑燒豬肉捲飯糰
蘆筍豬五花捲飯糰╱泡菜牛肉捲飯糰
甜椒香腸飯糰╱清蒸雞肉佐梅子醬飯糰
辣炒牛蒡絲雞蛋飯糰╱醃蘿蔔納豆飯糰
魚肉香腸與南瓜沙拉飯糰╱炸蝦壽司飯糰
火腿起司片飯糰╱韓式海苔捲飯糰
秋刀魚佐醋漬薑片飯糰╱鹽烤鯖魚佐醋漬薑片
辣味薑煮牛肉飯糰╱炸蝦佐梅子紫蘇飯糰
鹽醃牛肉佐小黃瓜飯糰╱酪梨蟹味棒飯糰

Part 4 高人氣的 炸&烤物捲捲飯糰
香噴噴醬油捲飯糰
鮭魚馬鈴薯佐美乃滋飯糰
柴魚片起司煎飯糰
味噌起司蔥飯糰╱韓式泡菜起司煎飯糰
焗烤披薩捲捲飯糰╱焗烤咖哩捲捲飯糰
咖哩抓飯春捲飯糰╱鮮蝦炒飯春捲飯糰
起司可樂餅飯糰

Part 5 豪華版的 派對捲捲飯糰
袱紗捲飯糰╱真鯛佐薯蕷昆布飯糰╱烤牛肉捲飯糰
豆皮壽司捲飯糰╱醋漬豆皮壽司捲飯糰╱野澤菜豆皮壽司捲飯糰
蛋絲鰻魚捲飯糰╱鮮蝦鮭魚卵飯糰╱辣味薑煮牛肉飯糰
蟹肉絲佐青紫蘇飯糰╱煙燻鮭魚佐酪梨飯糰╱雞蛋櫻花飯糰

本書收錄的副食材製作方法 

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