★第三屆十大「節」出綠繪本的濕地萬事通獎作品故事改編！
★最會說故事的自然老師黃玉玲，用畫筆親手打造鳥類最喜歡的溼地餐廳，邀請孩子們親近大自然環境，一起跟著鳥兒們來享用大餐吧！
歡迎光臨溼地餐廳！
臺灣有一間非常、非常特別的「餐廳」，這是一間沒有老闆，也沒有服務生的自助餐廳。每天供應的菜單千變萬化，有各式各樣的選擇，所以生意很好，上門的客人也很多。這到底是什麼樣的餐廳呢？而這些有著羽毛翅膀的客人們，又有哪些特別的習性呢？
原來「溼地餐廳」分布在各種不同的水域環境，因為水的流動性使得各種生物喜歡聚集在此，裡頭棲息了各式各樣的昆蟲、魚、蝦、貝類、螃蟹，以及許多植物。而這間「餐廳」中最常見的客人就是鳥兒，牠們會選擇自己愛吃的食物，填飽肚子。有些常客就住在餐廳旁邊，有些住在非常遙遠的地方；每年只有冬天才會來這裡用餐；有些客人則把這裡當作親子餐廳，在這兒哺育寶寶長大。
現在，我們就跟著鳥兒們一起來看看這間特別的餐廳長什麼樣子吧！
名人推薦
名人推薦（依姓氏筆畫順序排列）
范欽慧 自然作家、教育電臺「自然筆記」製作主持人
彭瑞祥 環境資訊中心主編
賴青松 榖東俱樂部發起人
嚴融怡 社團法人台北市野鳥學會理事
作者
黃玉玲
黃玉玲老師，生長於新北市，任教於新北市三光國小，喜歡閱讀繪本和講故事，在忙碌工作和家庭之餘，擠出一點時間來畫畫，曾經畫過：《杜鵑托卵》、《小螃蟹去上學》、《牛屎鯽與河蚌互利共生》等等故事，目前是關渡自然公園的志工。
序／導讀
作者的話
「生態」不在遙遠的山林裡，就在我們生活的周遭！
當我在說這本書的故事時，我會準備筷子、湯匙、叉子、小刀…等等各種小孩玩辦家家酒的玩具，先問孩子會用這些餐具吃哪些食物，再問小朋友去餐廳吃飯時會點那些東西，逐漸引導，就會發現我們吃的食物很多跟鳥類一樣，例如：魚、蝦、螃蟹、貝類…等，人類會用餐具吃東西，鳥類可不會帶餐具在身上，那牠們怎麼吃東西呢？這時再進入故事的主題，孩子比較能細心觀察、理解繪本中的內容。
書中除了想呈現鳥類嘴型因應食性演化的有趣現象，在圖畫的背景也加入臺灣不同的溼地型態，例如：溪流、湖泊、沙灘、岩岸、草澤…等，讓孩子們更清楚鳥類的棲息環境。
自從到關渡自然公園擔任志工後，從教育訓練和與其他志工的交流中，認識許多自然豐富且多樣的生態故事，這些故事就發生在生活的周遭，驚奇、新鮮且充滿寓意，讓原本就愛講故事的我，更覺得應該把臺灣本土的生態故事介紹給孩子，於是開始著手畫繪本，這本書很幸運的榮獲：第三屆傑出綠繪本「溼地萬事通獎」，進行重製與修改期間，更感謝關渡自然公園的專職人員，給予許多的建議，讓這本繪本內容更臻完善。
推薦序
溼地既是地球之腎，也是萬千生物重要的餐廳
嚴融怡 ／社團法人台北市野鳥學會理事
溼地擁有許多複雜的微細環境，提供許許多多小生物不同的營養源與棲息的場所，也提供南來北往的各種候鳥與附近留鳥覓食、飲水與棲身的空間。「民以為食為天」，食物對於所有的生物來說都是極其重要的。在《歡迎光臨溼地鳥餐廳》這本書當中，黃玉玲老師以她細膩的畫筆搭配富麗的文字，帶領大家走訪翻石鷸、黑面琵鷺、高蹺、琵嘴鴨、黃頭鷺、反嘴、翠鳥、大杓鷸、紅冠水雞、魚鷹、鉛色水鶇、小鷿鷈、斑文鳥等各種鳥類的覓食場景。
實際上，這裡面，每一種鳥類也都代表著屬於牠們特別的棲息覓食區域，像是翻石鷸喜好海岸河口地形，黑面琵鷺喜愛河口灘地至潮間帶廣闊的淺水域，高蹺喜歡鹽田、魚塭、河岸等浸水環境，琵嘴鴨喜歡較深的水域但最好不要長滿太多的挺水植物，黃頭鷺喜歡高灘地和水田環境，反嘴喜歡在廢棄魚塭的水面以牠上翹的嘴喙在水中左右掃動而鮮少如同其他鷸那樣站在泥灘地上，翠鳥喜歡具有天然泥巴堤岸的河川環境，大杓鷸常出現在潮差較大的河口與海岸溼地，紅冠水雞生性害羞因此喜歡有樹木或挺水植物遮蔽的水域，魚鷹愛吃新鮮的魚因此特別喜歡俯衝開闊的水域捕魚，鉛色水鶇喜歡棲身在湍急的溪澗區域並且對於水質也有一定的要求，小鷿鷈喜歡棲身在湖泊、池塘與水流緩慢而多植物掩蔽的靜水域，斑文鳥總愛在灌叢或草生地上追逐著禾本科及蓼科植物的種子…這些不同的鳥類所對應喜好的不同棲身環境，實際上也正代表著溼地生態系統當中所富含的棲地多樣性，那是保育鳥類的關鍵，世界保育聯盟(IUCN, The World Conservation Union)曾在1994年與2004年所發表的瀕危物種紅皮書當中，將「棲地喪失」列為生物多樣性降低的最大原因。其中，86%的鳥類直接受到棲地破壞的影響而陷入滅絕危機。而每一種鳥類的消失，背後可能意味著200種已知生物與其他未知生物的消失(這當中包括了昆蟲、植物與魚蝦貝類等等)。也因此，維繫了鳥類喜好的覓食環境，也就保障了包括鳥類在內的多種生物的生活圈。
黃玉玲老師特別還在這本繪本的篇末對比了不同鳥類的嘴型與牠們覓食的關係，而這也是指導小朋友認識鳥類特徵與鳥類如何適應環境非常好的切入點。無論如何，我們都應當認知到：『今日鳥類，明日人類』這句話的重要意義，讓我們一同進入這個繪本的奇妙世界，一同了解鳥類，也保護牠們所需要的溼地鳥餐廳吧！
