渡假村開發與營運管理Resort Development and Operations Management
 
作者: 楊知義, 賴宏昇 
書城編號: 1620533

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出版社: 揚智文化
出版日期: 2019/09
頁數: 320
ISBN: 9789862983294

商品簡介


本書共分十五章,分別介紹渡假村的概念、渡假村歷史沿革、渡假村規劃與開發、渡假村主要的設施組成及其規劃、渡假村實務開發案例、渡假村的各項設施(戶外與室內遊戲、休閒、遊憩、娛樂活動與設施)、主題樂園渡假區與整合型渡假村案例、渡假村前檯管理、渡假村餐飲管理、人力資源管理、安全管理、行銷與促銷活動管理、渡假村管理的原則與哲學。

本書共分十五章,分別介紹渡假村的概念、渡假村歷史沿革、渡假村規劃與開發、渡假村主要的設施組成及其規劃、渡假村實務開發案例、渡假村的各項設施(戶外與室內遊戲、休閒、遊憩、娛樂活動與設施)、主題樂園渡假區與整合型渡假村案例、渡假村前檯管理、渡假村餐飲管理、人力資源管理、安全管理、行銷與促銷活動管理、渡假村管理的原則與哲學。

讀者在研讀本書內容後,除了獲得渡假村開發的基本概念外,在營運作業的實務面也可建立紮實的基礎知識,這些專業知能有助於進入職場後在短時間上手作業及其後適任於管理領導階層的工作。

楊知義 作者作品表

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