小廚大菜
 
作者: 9789888525423 
出版社: 明窗
出版日期: 2019/10/01
ISBN-10: 9888525425
ISBN-13: 9789888525423
書城編號: 1622308
 

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內容簡介
 

小小廚房,加上一點創意和實踐,任何人都可以煮出美味又體面的大菜式。

由前菜、小食,到主菜、甜品,用最簡單的材料和步驟,烹調出世界各地不同風味的美味佳餚!

遠至歐洲的西班牙辣煮蟶子、法式紅酒燉羊膝,近至香港的地道白鱔煲、街頭小食咖喱魚蛋,圖文並茂地和大家介紹各地大小菜式,分享極易上手的煮法,希望令每一位讀者都在下廚時得心應手,隨時隨地透過烹調美食,為家人、朋友和愛人帶來無窮快樂。

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