純天然手作果醬
 
作者: MIKI 
出版社: 萬里機構
出版日期: 2020/01
頁數: 160
ISBN-10: 9621471729
ISBN-13: 9789621471727
書城編號: 1636009
 

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內容簡介
 
果醬是保留水果風味不錯的方式。那麼,怎樣才能做出不含防腐劑、口感滋味佳且有一定保存期的果醬呢?本書收錄了數十款人氣果醬配方,從單品果醬、雙種果醬,到加入香料、花草等的復合果醬,凝聚了果醬達人多年的實踐經驗,還總結了如何挑選水果、如何調味、如何保存果醬等實用知識。此外,本書還列舉了若干道果醬料理食譜,從前菜、沙拉、點心到飲品,超過50種果醬的吃法一一公開。按照本書的方法製作果醬,不僅簡單方便,而且滋味,輕輕松松就能為家中的餐桌增添生趣。

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