未來的食物 FOOD FOR THE FUTURE - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

未來的食物 FOOD FOR THE FUTURE

作者:	COLIN TUDGE 科林 . 丟奇
書城編號:	166065

售價: $39.00

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商品簡介

我們的食物將發生什麼樣的變化？現代的生產方式被疾病、不衛生、動物權益、化學添加劑以及基因變異等一系列問題所困擾。但什麼是真正的原因？提出的解決方法又是否能夠真正地發揮作用？本書作者為食物和農業專家，著眼於隱藏在問題背後的科學，對從有機耕作到目標精確的技術等一些全球性可供選擇的辦法進行評價。

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