至營食譜度癌關
 
作者: 養和醫院註冊營養師合 
出版社: 星島出版 / 星文社 / 星島教育
系列: 醫療保健 / 營養食譜
出版日期: 2020/07
頁數: 272
ISBN-10: 9623484542
ISBN-13: 9789623484541
書城編號: 1680048
 

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內容簡介
 

香港人口日漸老化,患癌人數不斷增加。在確診癌症後,患者便要開始準備「打仗」

對抗癌症猶如一場硬仗,如有充足的營養,可減少因治療引起的併發症,有更好的生活質素。

在迎戰癌症的路上,患者更需要家庭的支持。可是照顧者為患者預備食物時,往往面對「戒口」「進補」的兩難局面,加上患者胃口欠佳和治療副作用的問題,實在是一份「艱難」的工作,若不斷強迫病人進食,造成氣氛緊張,將餐桌變為戰場,便會弄巧反拙。

有見及此,養和醫院註冊營養師針對抗癌路上不同階段,與讀者分享「補」「守」「攻」「防」的飲食策略,以及簡單易煮的至營食譜,助癌症病人及家人,共渡治療旅程。
此叢書 醫療保健 / 營養食譜 書目

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