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米香撲鼻的白飯，在餐桌上不曾缺席，其實，透亮晶瑩的米粒宜鹹宜甜，作為小吃，能豐富你的餐桌；變身為甜品，可滿足你的口慾。
本書告訴你43道以不同米類製成的米食料理，從熱騰騰的粥品到清潤甘甜的甜點，每一道都叫人垂涏欲滴。從此以後，小巧平凡的米粒不只是填飽肚子的餐桌配角!
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