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四季健康蔬果汁
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出版社: |
楊桃文化
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| 出版日期: |
2008/12/23 |
| 頁數: |
48 |
| ISBN: |
4711213292736 |
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商品簡介 |
| 本書特色 專為懶人準備的簡易蔬果汁配方你是否三嬰悇O在外、缺乏善食纖維又忙到不行呢？營養師親自特調配方，還有健康檢測為你把關讓你每天輕鬆喝到、營養喝出健康！
內容介紹 喝對蔬果汁讓你更健康蔬果579的定義是小孩每天5份、女性7份、男性9份；市售蔬果汁中通常用濃縮果汁，更添加了糖分，經過加工包裝過程像維他命C、B群這些不耐高溫高壓的營養素可能蕩然無存，纖維也被濾掉，因此一瓶絕對無法滿足一日所需的纖維。而市售果汁所謂鮮榨或百分之百，卻發現七~八成都不符合標準 釵h果汁在外盒上標示「果汁含量10%」,其他的成分就是調味過的香料、色素、糖水，因此選購結帳前請多看一眼瓶上的標識，以免喝了一肚子不天然的果汁調味水！此外，市售果汁在加工過程會將榨汁後的殘渣率掉，因此不論纖維還是營養的補充還是得藉由新鮮果汁或自己現打不濾汁的自製果汁為最加補充方式喔?【目錄】6現代人飲用蔬果汁的重要性7你需要來杯舒活果菜汁嗎？健康測驗DIY8營養Q＆A10蔬果的採買要點11製作時如何保存營養元12春天蔬果汁20夏天蔬果汁30秋天蔬果汁40冬天蔬果汁 |
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