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半個世紀前　澳門酒店話舊
　　數十年前的嘉賓酒店
　　每當港客大量來澳，人們很容易想起酒店。現在澳門的酒店如以人口來相比，數目已不算少，較具規模的酒店，設備方面，雖然難與香港相比，但近年來一般已有了很大進步，和幾十年前比較，已不可同日而語。一位最老資格的旅業工友和我談起半個世紀前的澳門旅館的情形，那種簡陋真不是現在住酒店的旅客所能想像。
　　這個老工友，姓梁，今年六十六歲了。四十六年前，他在嘉賓酒店（即舊嘉賓）做過職工。那時，這間酒店馳名省港澳，甚至譽滿外洋，照理說設備應該很完美的了，但是，實際上卻完全不是那回事。
　　一間房四鋪床
　　那時，嘉賓酒店每層樓只得十一間房，每間房很大，共設四鋪床。來自各地的旅客，不管彼此認識與否，都是同住在一間房內的。各鋪床之間雖然可以用帳子隔開，但如遇男女同宿，枕邊情話便很易傳到鄰床去。幸得那時「瞥伯」之風未長，人們還比較君子，如果像現在黃色風氣這樣流行的話，那樣「一布之隔」倒會惹出不少麻煩。
　　巨型火水燈
　　四十六年前，澳門還沒有電燈。酒店每間房的天花板正中，吊著一盞巨型火水燈，燈很大，一人用手環抱也抱不攏，重達數十斤。上燈時，要以滑輪用繩來扯上扯落。熄燈是用一長鐵管，像吹玻璃一樣的用力吹，差不多吃奶的力都用出來才能把燈吹熄。那時，仍未有自來水，旅客的用水也都是由工友臨時提來的。抽水馬桶更加欠奉，不論男女，大便一律要坐馬桶。