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月是故鄉明（散文）

作者:	亦舒
書城編號:	18931

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出版社:	天地圖書
出版日期:	2002/07
頁數:	232
ISBN:	9789629509231

商品簡介

選載:
風流
　　在電視上看到蔡瀾在黃永玉家表演烹飪技術。
　　他穿＃芝韻詩長袖白襯衫，腕戴積架手錶，正做瑤柱蘿蔔排骨湯。
　　廚房寬敞，半露天，不愁油煙，一旁有菲傭做下手，小老蔡大展身手。　　唯一遺憾是沒有人替他傳菜洗碗吧，一次，利智、天蘭、我三人蹭廚房為他洗半天盤碗。
　　最好請四個年輕秀氣的女作家來做這項工作，還得特地梳古裝丫角頭。
　　只有這樣的人在香港才能生活得如此風流快活，他煮的菜我吃不少，自問並非美食專家，屬那種為存活才吃的人物，可是也欣賞得到菜式中的款款情意。
　　他的秘訣是亂用名貴作料，像湯中乾貝比蘿蔔還多，其味焉能不鮮，還有，