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營養博士教你保健食品這樣吃最健康
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出版社: |
三采文化
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出版日期: |
2007/08/29 |
頁數: |
232 |
ISBN: |
9789866920585 |
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商品簡介 |
吃錯保健食品,比不吃更危險! 幫助你健康使用保健食品的居家必備專書! 營養博士研究保健食品近20年的經驗分享, 敎你認識最需要的保建食品及成分, 破除人云亦云的疑慮, 只有吃對保健食品,才能永保健康!
現代人崇尚健康,保健食品已成為每日營養補給的必需品,根據衛生署統計,國內有超過半數以上的人有吃維生素的習慣。更有新聞顯示,目前全台的保健食品市場每年至少可達250億元以上,消費族群以30~50歲的中壯年齡層居多。會有這樣的消費熱潮出現,主要是大家都想藉由保健食品幫助自己吃出健康、延年益壽。然而,在保健食品市場不斷推陳出新的狀況下,消費者在購買前對於保健食品的認識與了解,也就益發地重要。
本書由研究保健食品近二十年的謝明哲教授親自執筆,在書中不僅分享謝教授個人活用保健食品來補充營養的養生經驗。更以他營養學及長期研究保健食品的專業知識,為讀者深入分析113種在生活中必備、必知的保健食品及成分,並針對45種族群、忙碌現代人的需要,設計對症補充養分的保健食品處方箋,方便讀者立即尋找到最切合需要的保健食品。此外,書中也收錄了240項市售保健食品的採購指南,以及辨識保健食品最需要的保健用語中英日對照表,讓對保健食品成分有疑惑的讀者可以立即查詢、辨識。如此由淺而深,循序漸進且全面性的介紹方式,是適合每個家庭需要,且必備的保健食品專書。
書籍目錄 Part1 聰明吃出健康身體 飲食均衡好健康 聰明攝取均衡營養 需要保健食品的四大理由 我的保健食品養生經驗談 Part2 全身營養素地圖 人體八大系統地圖/循環系統/消化系統/呼吸系統/運動系統/內分泌系統/免疫系統/生殖系統/感官系統 Part3 謝教授垢g... |
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