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痛風全食物調養
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出版社: |
三采文化
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| 出版日期: |
2007/09/19 |
| 頁數: |
160 |
| ISBN: |
9789866920875 |
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商品簡介 |
掌握飲食祕訣，遠離普林質，關節不再疼！
什麼是痛風？高尿酸就一定會有痛風嗎？又什麼是普林質？哪些食物有含高普林質絕對不可以吃？哪些食物又是低普林質可以安全食用的呢？除了飲食型態之外，痛風患者在生活保養上有什麼訣竅？除了西醫追蹤治療，中醫如何看待痛風這個慢性病？有哪些中藥材可以有效輔助治療痛風呢？痛風的合併症患者在飲食上又該注意哪些事項？
本書由臨床經驗豐富的長庚營養師閉雅親自執筆，告訴讀者正確而有效的痛風飲食原則，包括多種營養素、食材、各式懦撐央A告訴讀者如何避免普林質、降低尿酸值，詳細多元而實用的均衡飲食法讓痛風病患可以輕易遠離痛風！更精心設計60道健康低普林食譜，搭配細心的營養師小叮嚀，讓痛風患者吃得更安心也吃得更健康！
《痛風全食物調養》是痛風患者絕對必備的飲食控制指南書，周全完備的解說與飲食示範讓你不再為痛風所苦！
書籍目錄
推薦序1
推薦序2
作者序
第一篇 痛風為什麼找上你
什麼是痛風？
痛風４個階段的主要症狀
普林質與尿酸如何產生？
痛風發作的高危險群及預防方法
痛風常見的合併症
第二篇 痛風患者健康飲食
痛風患者的飲食控制與藥物服用
導致痛風與尿酸偏高的錯誤飲食習慣與食物
低普林的10大飲食原則
痛風患者如何控制體重？
肥胖痛風患者減重的飲食建議與原則
痛風6大合併症患者的飲食須知與注意事項
痛風患者10大食材攝取注意事項
痛風患者該吃的13大養生藥材
痛風患者的四季進補祕訣
適合痛風患者的10大補充保健食品
第三篇 痛風患者外食不愁吃
外食常見的5大健康陷阱
外食必定遵守的10大健康攝取原則
中式懦憚瑭o明飲食祕訣
西式懦憚瑭o明飲食祕訣
素食懦憚瑭o明飲食祕訣
速食食品的聰明飲食祕訣
日式懦憚瑭o明飲食祕訣
喜慶宴會的聰明飲食祕訣
第四篇 痛風調養食譜輕鬆吃
痛風飲食烹調祕湯... |
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