大人的生物教室:透過85堂課理解生命的起源與存在
 
作者: 大石正道 
書城編號: 18993839

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出版社: 台灣東販
出版日期: 2021/01
頁數: 240
ISBN: 9789865115494

商品簡介


一本完整學會所有生物學的基礎知識!

★人類是在哪裡誕生的?
★心臟為什麼在左邊?
★細胞內也有骨頭?
★植物也有荷爾蒙?
★父母會把什麼傳給孩子?
如果你也曾對這些問題感到疑惑,
歡迎進入充滿奧妙之謎的生物學世界。

人類是「生物」。動物、昆蟲、植物也是「生物」。
「生物」究竟是從哪裡來的,又是怎麼產生的呢?
而生命經歷了什麼樣的曲折,才變化成今天的模樣呢?
我們的身體中,正在發生哪些事呢?
本書網羅與「生物」有關的各種主題,
搭配可用日常生活事物來理解的舉例,
以及一目了然的插圖輔助閱讀,
是一本能輕鬆享受學習樂趣的科普讀物!

生物學並非晦澀難懂的領域,
而是了解生命演進與自我存在,
使人類得以永續發展的必備知識。
讀完本書,你將徹底學會自生命誕生、人類出現以來,
細胞運作的原理和基因、DNA等生物學的基礎。

第1章 從生命誕生到人類出現
第2章 從細胞的構造到個體的形成
第3章 構成生物體的物質
第4章 揭開基因和DNA的面紗
第5章 動物誕生的機制
第6章 維繫生命的機制
第7章 生物反應與調整的機制
第8章 生物多樣性和瀕危物種
第9章 生物如何在環境中生存

作者

大石正道(Oishi Masamichi)


1984年,筑波大學第二學群生物學類畢業。
1989年,筑波大學研究所生物科學研究科生物物理化學專攻博士課程結業。
理學博士。曾擔任美國南卡羅萊納大學研究助理教授,1991年在北里大學衛生學部生物科學科擔任助手。
1994年,在理學部設立後轉至理學部任教。2003年4月任理學部物理學科生物物理學講座專任講師。
2016年4月~2018年3月,任日本電氣泳動學會會長。
〈著作〉
每年皆負責《現代用語の基礎知識(現代用語的基礎知識)》(暫譯,自由國民社)的「生物、動物用語」部分。著有《ホルモンのしくみ(荷爾蒙的機制)》、《ヒトゲノムのしくみ(人類基因組的機制)》(暫譯,皆為日本實業出版社)、《図解雑学 遺伝子組み換えとクローン(圖解雜學 基因替換與克隆技術)》(暫譯,ナツメ社)等書。

目錄

前言 3

第1章 從生命誕生到人類出現
1-1 生命來自何方?
――生於地球?抑或來自宇宙?
1-2 最初的生命是什麼樣子?
――分隔外界和內部就是生命的開始
1-3 把劇毒氧氣變成良藥的生物生存戰略
――嗜氧菌與粒線體的故事
1-4 古細菌其實很新?
――古細菌與真核生物的故事
1-5 多細胞生物登場
――埃迪卡拉生物群的故事
1-6 單細胞生物並不單純
――單細胞與多細胞的不同
1-7 何謂寒武紀大爆發
――動物發育機制的故事
1-8 生物曾幾度經歷大滅絕危機
――古生代、中生代、新生代的交界
1-9 生物真的會進化嗎
――以病毒和微生物的抗藥性為例
1-10 脊椎動物的演化
――最新基因組研究的發現
1-11 恐龍仍然活著?
――鳥類就是恐龍的遺孤
1-12 人類是在哪裡誕生的?
――在非洲發現的人類化石

第2章 從細胞的構造到個體的形成
2-1 所有的生物都是由細胞構成
――細胞的構造與功能
2-2 細胞有兩種
――原核細胞與真核細胞的不同
2-3 保管細胞設計圖的圖書館
――細胞核的故事
2-4 細胞內的發電廠
――粒線體的故事
2-5 細胞內的物質通道(內質網與高基氏體)
――蛋白質的修飾(化妝)
2-6 細胞內也有骨頭?
――細胞骨架的功用
2-7 細胞是如何分裂成2個一模一樣的細胞?
――細胞分裂的故事
2-8 近年揭開面紗的染色體結構
――大型同步輻射設施Spring8的研究成果
2-9 細胞聚在一起就成為組織
――動物和植物組織的不同
2-10 從器官到器官系統
――為什麼植物沒有器官系統?
2-11 心臟為什麼在左邊?
――左撇子基因的作用
生物之窗 動物學vs植物學,素描習慣的差異

第3章 構成生物體的物質
3-1 為什麼含矽元素的物種很少見?
――構成生物體的原子特徵
3-2 生命活動的能源
――碳水化合物的故事
3-3 進行生命活動的主角
――胺基酸與蛋白質的故事
3-4 生命藍圖及其之複製
――DNA與RNA的故事
3-5 生物體內的油脂究竟有什麼用?
――構成細胞膜的脂質的故事
3-6 為什麼我們的身體需要金屬元素?
――生物體的微量元素的故事
3-7 被譽為能量貨幣的物質
――ATP的故事
3-8 荷爾蒙是什麼?
――細胞間的溝通
3-9 植物也有荷爾蒙?
――植物性荷爾蒙:生長素和吉貝素、開花素的故事
生物之窗 快樂物質是什麼樣的東西?

第4章 揭開基因和DNA的面紗
4-1 父母會把什麼傳給孩子?
――孟德爾發現的基因是什麼?
4-2 基因的實體是什麼?
――DNA就是基因本體的證據
4-3 研究果蠅有助於研究人類
――構成人體的同源異形基因的發現
4-4 剪接基因的方法
――基因改造的基礎知識
4-5 基因改造作物的現況
――GMO的優點和缺點
4-6 新的基因改造技術
――基因編輯
4-7 在短時間內大量增加基因的方法
――PCR法的原理
4-8 基因的鹼基序列確定法
――DNA定序
4-9 什麼是人類基因組計畫?
――人類基因組計畫帶來的恩惠
4-10 日本人來自哪裡?
――從基因一探祖先走過的路
4-11 日本人大多易醉的原因
――關於乙醛脫氫酶2(ALDH2)的遺傳多型性

第5章 動物誕生的機制
5-1 先成論與後成論的爭論
――在基因被發現之前
5-2 什麼是細胞的全能性?
――重置已喪失之全能性的技術
5-3 從受精卵到胚胎成形
――海膽和青蛙的形成
5-4 為什麼心臟全由心臟細胞組成,肝臟全由肝臟細胞組成?
――鈣黏蛋白的故事
5-5 細胞的命運是如何決定的?
――組織者的故事
5-6 前面和後面、肚子和背部的方向性是如何決定的?
――決定前後軸、腹背軸的基因
5-7 創造體節結構的基因
――果蠅和人類共通的體節結構形成基因的故事
5-8 手腳是如何形成的?
――肢芽細胞是如何知道自己應該在哪裡的?
5-9 複製羊「桃莉」的誕生與複製人
――體細胞複製的做法
生物之窗 iPS細胞的誕生――在體細胞內人工植入基因的粗暴技術

第6章 維繫生命的機制――代謝、發酵、光合作用
6-1 什麼是代謝?
――生物體內的物質代謝與能量代謝
6-2 什麼是酵素?
――酵素為什麼被稱為生物觸媒?
6-3 呼吸有2種?
――外呼吸和內呼吸的不同
6-4 什麼是發酵?
――不使用酵素的異化代謝系統
6-5 螢火魷是如何發光的?
――生物發光的原理
6-6 植物是如何獲得養分的?
――光合作用的原理
6-7 生物將空氣中的氮攝入體內的原理
――固氮作用的故事
生物之窗 沒有光也能合成有機物的生物的故事――化學合成的故事

第7章 生物反應與調整的機制
7-1 肌肉是如何收縮的?
――肌肉的構造與肌肉收縮的原理
7-2 神經是如何快速傳遞興奮的?
――神經興奮與跳躍式傳導的故事
7-3 聲音的刺激是如何傳到腦部的?
――人耳聽到聲音的原理
7-4 光的刺激是如何傳到腦部的?
――視覺原理
7-5  感受氣味的原理
――嗅覺的原理
7-6 感受味道的原理
――舌頭的構造與味覺的故事
7-7 感受磁力的原理
――趨磁細菌與候鳥的故事
7-8 研究大腦的2種途徑
――神經網絡研究與大腦圖像解析
7-9 藍光會打亂生物時鐘
――生物時鐘的原理
生物之窗 動物有第六感嗎?――鯊魚的勞倫氏壺腹和蛇的窩器

第8章 生物多樣性和瀕危物種
8-1 為什麼世上有這麼多物種?
――生物的多樣性
8-2 為什麼日本的生物學界用片假名來寫「人」字?
――學名和俗名的故事
8-3 生物的世界除了動物和植物還有第三種生物
――真菌的故事
8-4 不遠的未來,我們將再也吃不到鰻魚?
――什麼是瀕危物種?
8-5 什麼是華盛頓公約?
――為了不讓瀕危物種滅絕
8-6 罰金最高可達1億日圓?
――瀕危物種保護法的罰則強化
8-7 來自外國的危險生物
――外來種的故事
生物之窗 最危險的外來種紅火蟻侵入日本
8-8 增加瀕危野生生物的祕策
――光把雄猩猩和母猩猩放在一起是不會繁殖的
8-9 保護生物多樣性的祕策
――北極圈的種子儲藏庫
生物之窗 當紅物種――世界最小的變色龍等

第9章 生物如何在環境中生存
9-1 組成生態系的生產者和消費者
――什麼是生態系?
9-2 什麼是棲息地和生態位?
――解讀艱澀的生態學用語
9-3 植物的耐性比動物更強
――最新基因組研究發現的植物生存戰略
9-4 生態系有金字塔?
――生產者與消費者的關係
9-5 生活環境的

大石正道 作者作品表

圖解生物學(更新版)

大人的生物教室:透過85堂課理解生命的起源與存在

圖解人類基因組的構造

圖解生物學(修訂版)

圖解生物學

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