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手工甜點禮物100道
作者: 朱秋樺 
出版社: 出版菊文化
出版日期: 2008/04/01
ISBN-10: 9570452897
ISBN-13: 9789570452891
書城編號: 190994
 

原價: HK$73.00
現售: HK$69.35 節省: HK$3.65
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簡介

親手做糖果,經濟實惠更具心意!
面對如此物價高漲的社會,自己動手DIY已成為全民運動之一,在繁忙的生活中,利用週末假日與家人一同挽起袖子,親手做出健康又甜蜜的糖果餅乾,是一件多麼令人愉快的回憶。每到年節時,大家總是要求能學些送禮的糕點課程---既又要「經濟」更要「實惠」的體面「伴手禮」,這本「手工甜點禮物100道」就是最好的選擇!
內容特別收錄了普遍受到大家喜愛與讚釭漱軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾…等,編寫出正確又簡單的配方,讓所有讀者們在不失敗的情況下,以最小的成本送出最有誠意的好禮!

基本技巧→清楚配方→400張詳細步驟圖=零失敗
內容包括:
*<煮糖技巧、融化巧克力、糖油拌合法、中式酥皮…等>各種製作法,保證成旦s失敗的重點訣竅及詳細圖片解說!
*<融你口更融化你心的巧克力糖>棒棒糖、乳加巧克力、生巧克力、薄荷夾心…7種
*<年節喜慶少不了,最佳伴手贈禮的硬糖/軟糖>牛軋糖、太妃糖、核桃糕、酥糖、QQ糖…32種
*<最小成本超有誠意,手工餅乾/小西點>杏仁瓦片、酥餅、塔、千層酥、薄片餅乾…53種
*<道地台灣名產點心也能親手表心意>鳳梨酥、太陽餅、綠豆椪、老婆餅…8種

經由本書由淺入深的帶領,相信能使您對糖果、餅乾能有更深一層的認識,並能在家中零失敗的享受自己動手做的成就感與樂趣!


 


 

自家製1磅蛋糕II – 免焗蛋糕

評分 尚未有...

朱秋樺 作者作品表

  • 天然豆腐.豆漿.豆花:100道健康營養、100%非基因改造、無添加的手工美味自己做。從黃豆到豆腐的簡易百科!
  • 手做幸福甜點霜飾
  • 觸動味蕾:漫遊12國40道經典異國料理
  • 非知不可-創意西式點心
  • 正宗台灣小吃126道:微型創業家居小吃DVD版-手工米食、肉類、點心、麵羹湯 用小吃開創致富新奇蹟!
  • 手工甜點禮物100道:最想學會的牛軋糖、 軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!(最新版)
  • 蒸簡單!真材實料!超省錢!自己做最健康!我也會做的糕&粿80道
  • 正宗台灣小吃126 道:10萬元創業小吃 DVD版(附120分鐘DVD)
  • 天然豆腐˙豆漿˙豆花:90道健康營養、100%非基因改造、無添加的手工美味自己做
  • 麵粉的魔法:1000張詳細步驟,麵包、蛋糕、中式點心、麵條、包子、學就會!
  • 手工甜點禮物100道
  • 開家致富早餐店:110種 超熱門西式早餐.健康精力早餐.道地中式早餐
  • 大廚私房秘訣800招海鮮篇
  • 大廚私房秘訣800招肉類篇
  • 中餐烹調保證班--丙級技術士技能檢定專書
  • 西點麵包烘培班
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