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新世代廚房--香噴噴烤焗料理
作者: Emily Wong 
出版社: 海濱
海濱
出版日期: 2009/08
ISBN-10: 9882026397
ISBN-13: 9789882026391
書城編號: 192152
 

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簡介
預熱您的心情,將龍蝦、豬扒豬、薯條、梳乎厘……放進焗爐,香噴噴的氣味招搖浪蕩,搔得左鄰右里心情癢癢。

食譜摘要如下:-

吃點點
~ 鹽焗鵪鶉蛋
~ 蜜汁豬肉乾
~ 吞拿魚酥皮盒
~ 焗田園蛋批

啖啖肉
~ 香芧醬汁雞翼
~ 楓糖蘋果醋雞翼
~ 秘製雜醬燒豬仔骨
~ 奇津烤羊架
~ 煙肉蘆筍卷

嘗嘗鮮
~ 牛油蒜香蝦串
~ 法式芝士焗龍蝦
~ 芝士焗釀蟹
~ 沙嗲香蒜烤魷筒

填肚子
~ 酥皮蘑茹忌廉湯
~ 酥皮龍蝦湯
~ 焗肉丸扁意粉伴忌廉汁
~ 鮮茄焗豬扒飯

嘴兒甜
~ 杏仁瓦片
~ 香酥榛子曲奇
~ 高纖麥果攀
~ 曲奇皮蛋撻
 


 

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