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在家做燒味
作者: 陳偉 
譯者: William
出版社: 萬里
萬里
系列: .
出版日期: 2009/10
頁數: 128
ISBN-10: 9621440173
ISBN-13: 9789621440174
書城編號: 193182
 

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簡介
香港的燒味舉世馳名,釵h香港人都愛吃這種食物,資深燒臘名師陳偉把繁複的專業技藝,簡化成在家也能做到的燒烤食物,書中有香料和一般常用味醬介紹,並附有釵h個人製作心得,與讀者分享。全書介紹了50多款美味食物,還運用那些滷燻食物再配搭其他食材,變化成釵h家常菜餚,天天有加?。
 


 

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此叢書 . 書目

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  • 香噴噴伴飯菜
  • 在家做海味菜
  • 新手學壽司
  • 新手學甜點
  • 在家做燒味
  • 陳偉 作者作品表

  • 腸保健康:精選食材+調整飲食習慣,超簡單的腸道保健法
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  • 這才是真正的馬雲
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  • 這才是馬雲
  • 燒味滷味大變身
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  • 在家做燒味
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