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人氣咖啡館新食感簡餐&甜點
售價:
$150.00
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出版社: |
瑞昇
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出版日期: |
2009/09/05 |
頁數: |
160 |
ISBN: |
9789575268756 |
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商品簡介 |
【內容簡介】 本書是將點心專家、主廚、茶飲指導師……等懦憔阞漁z達人,所開設的人氣咖啡館的料理秘笈集結而成的料理書。 透過咖啡館這種與我們日常生活緊密結合的飲食專賣店,期盼將美食的樂趣傳達給更多人。這些創意料理反映出了料理達人的心思,呈現出各式各樣「以興奮又期待的玩心與少釭漱u夫和巧思來提升美味」的技巧,而這種種的技巧盡在本書當中呈現。【本書特色】人氣滿點的16家店鋪-本書精心挑選16家,由懦憔阞漁z達人打理的人氣咖啡館。每家店鋪都獨具特色,看似平凡的飲食專賣店,也隱藏著令人食指大動的美味料理。精心製作的159道佳餚-由點心專家、主廚、茶飲指導師等等料理達人所精心製作的美味料理,小小咖啡廳也能享受到曙U級的美食饗宴。 |
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