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天橋底的牛丸
作者: 梁家權 
出版社: 上書局
上書局
出版日期: 2009/07
ISBN-10: 9881773539
ISBN-13: 9789881773531
書城編號: 193525
 

原價: HK$69.00
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簡介
有「庶民食家」之稱的作者梁家權,這次要在《天橋底的牛丸》跟讀者分享他多年來的飲食經驗。他認為一般人經常不懂開放眼界,總被自己的飲食經歷所羈絆,不知飲食本是無疆界。因此,他在本書中分享了自己品嚐各國美食的感受及看法,包括他在少年時吃的地道牛丸、日本的味?腸、台灣的烏魚子、順德的風乾鯪魚……他希望藉此啟發讀者從平凡中吃出不平凡的滋味,同時要大家愈吃愈精。
 


 

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評分 尚未有...

梁家權 作者作品表

  • 從噴火灣三文魚子到西西里血橙
  • 看我撕開腍杮的外衣
  • 流芳百世臭豆腐
  • 我不吃煲仔飯焦
  • 說不出口的細蓉
  • 天橋底的牛丸
  • 當油炸鬼變成老油條
  • 苦路救星陳皮梅
  • 菠蘿油與碗仔翅
  • 麥芽糖的黐纏往事
  • 食蛋撻的路線圖
  • 沒有粉絲的碗仔翅
  • 尋找失落菠蘿油
  • 67暴動秘辛 - 英方絕密檔案曝光
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