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糕與粿
作者: 顏金滿 
出版社: 邦聯文化
出版日期: 2008/11/01
ISBN-10: 9867266676
ISBN-13: 9789867266675
書城編號: 198662
 

原價: HK$73.00
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簡介

過年時,冰涼的手捧著暖烘烘的年糕,是釵h人的兒時回憶。長大後,糕與粿的複雜製作過程,卻讓人漸漸遠離了這股暖流。現在,超市的各式粉料省卻了製作麻煩,只要動手買足了糯米粉、在來米粉、麵粉…走進廚房,一道道熱騰騰的糕與粿,輕輕鬆鬆出籠。


評分 尚未有...

顏金滿 作者作品表

  • 有故事的糕與粿
  • 中秋&端午&春節 幸福應景的中式糕餅點心 【增訂版】
  • 手作餡料
  • 老店餅舖 [雋永珍藏版]
  • 包餡好點心
  • 中秋&端午&春節 幸福應景的中式糕餅點心
  • 糕與粿 (增訂版)
  • 開家賺錢的中式早餐店
  • 中式點心輕鬆做
  • 糕與粿(二版)
  • 餡料輕鬆做:超實用中西點餡料117種!
  • 糕與粿
  • 皇帝最愛的宮廷點心:京城御膳房精緻糕點完整傳授
  • 包出好點心
  • 果醬果醋水果酒(83種)
  • 40種手工果醬
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