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癌症素食全書:化療期&恢復期飲食處方
作者: 張金堅 
出版社: 原水文化
原水文化
系列: Family健康飲食
出版日期: 2009/12/24
頁數: 224
ISBN-10: 9866379159
ISBN-13: 9789866379154
書城編號: 199214
 

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簡介
國內第1本癌症素食指導全書
罹患癌症後,我應該改吃素嗎?
治療期間,吃素會營養不良嗎?
癌症治療及恢復期如何正確吃素?
本書將提供你最實用•最正確•最貼心的素食飲食方法,
破解錯誤迷思、蔬果清洗方法、認識有機食材、實用烹調食譜等內容。

研究指出,過量的動物性蛋白質,就可能催化癌症產生;
而新鮮蔬果中的植物生化素,卻是最強力的救命抗癌專家,
本書詳述最適合癌症病友的素食原則、天然食物及減輕副作用烹調法,
破解錯誤素食觀,提供身體最實用的抗癌食物療法!

【本書特色】                          
◎全面指導治療期及恢復期的素食指南
◎介紹有效抗癌的7色植物生化素
◎提供15種輔助飲食的中藥材
◎推薦20種美味素調味料及醬汁
◎設計近60道早•午•晚嶺嘔
◎規劃近20道點心•保健茶食譜

 


 

癌症擱置療法:150位患者的真實見證

本書特色:
◎日本「乳房保留療法」先驅──近藤誠醫師對於「癌症」最鞭辟入裡的解析,讓讀者再也不用恐懼癌症。
◎你其實可以不用開刀!顛覆一般人對癌症的刻板印象──大部分的癌症都是「擬癌」,亦非真正癌症,「擱置觀察」即為最佳療法!
◎針對七種常見癌

食物的全球經濟學:從一片披薩講起

記者化身偵探,追蹤番茄、麵粉、臘腸與乳酪從上游到下游的完整履歷

從栽種養殖到全球貿易,從基因工程到食品化學,全面瞭解食物的生產、加工與銷售

 

★天然香草素與人工香草素若要達到相同的芳香效果,成本相差

香港名廚點將錄--專業廚師手冊

評分 尚未有...
此叢書 Family健康飲食 書目

  • 15大慢性病飲食全書【修訂版】
  • 素食界廚神傳授天天愛吃健康素
  • 酵素阿嬤的逆齡配方
  • 晚上喝蔬果汁 腸保健康:自律神經&腸道名醫小林弘幸的健康蔬果配方
  • 生食,吃出生命力
  • 神奇的彩虹蔬果飲食法:21世紀最夯植物生化素
  • 癌症飲食全書(附別冊增訂版)
  • 原味幸福料理〔修訂版〕
  • 不藏私洪師傅健康素袐笈(增訂版)
  • 洗腎飲食全書〔增訂版〕
  • 減脂肪降血糖低GI飲食全書
  • 發現粗食好味道:塘塘與早乙女 修夫婦的樂活飲食
  • 癌症素食全書:化療期&恢復期飲食處方
  • 【圖解】腸道決定抗癌力
  • 12大慢性病素食全書
  • 陳堅真時食養生法〔修訂版〕
  • 原味的感動(修訂版)
  • 愛上美味養生素(修訂版)
  • 董麗惠自然飲食法(修訂版)
  • 原味幸福料理

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  • 張金堅 作者作品表

  • 乳房診治照護全書【增訂版】
  • 癌症飲食全書(附別冊增訂版)
  • 癌症素食全書:化療期&恢復期飲食處方
  • 癌症飲食全書(增訂版)
  • 癌症飲食全書
  • 癌症飲食全書
  • 創傷急救手冊
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    失智症照護指南〔增訂版〕

    與您同行--失智症照顧者同行點滴

    找不到回家的路:失智症的最新發展與對策

    全彩圖解 失智症保健事典

    我願一生守候你,你卻忘了我的承諾:一段關於愛與失智的故事

    今天不開藥,醫師教你抗失智!:跟著圖解這樣做,全民一起對抗失智症!(內附醫師分享教你抗失智+頭好壯壯健康操 DVD影音光碟)

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    增強記憶有妙法──如何改善記憶能力及推遲腦部退化

    新膝望-退化性膝關節炎

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    癌症患者.家人必備的化療.放療安心飲食事典

    癌症素食全書:化療期&恢復期飲食處方

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