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Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典
作者: 休•強生(Hugh Johnson) 
出版社: 積木文化
積木文化
系列: 飲饌風流
出版日期: 2010/01/28
頁數: 472
ISBN-10: 986659534X
ISBN-13: 9789866595349
書城編號: 201492
 

原價: HK$200.00 現售: HK$190 節省: HK$10
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簡介
最暢銷、最權威、最實用葡萄酒選購指南

休強生(Hugh Johnson)世界知名葡萄酒酒評家。27歲就出版第一本葡萄酒書,迄今已堪稱著作等身,他的葡萄酒評論見解精闢,在業界具有至為重要的地位。他的代表作《Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典》(Hugh Johnson’s Pocket Wine Book)堪稱是史上最暢銷、最權威也最實用的葡萄酒選購指南,從1977年初版至今,已印行33版,每年銷售超過50萬本,超過17種語言的版本在世界各地流通,目前總銷售量已超過1,000萬本。持續每年一度的更新版更是葡萄酒界眾所矚目的焦點。

本書為2010年的最新修訂版,以各國葡萄酒產區為分類,詳盡介紹該產區代表性的酒莊與年份酒款。新版內容還包含專文介紹食物和葡萄酒搭配建議,以及一目瞭然的查墨能。本書收錄超過6,000款葡萄酒及酒莊、各國產區等詳實的資料;針對蔚為潮流的南美洲葡萄酒也另有專文介紹,此外,還有超過200種休強生個人最喜愛的推薦酒款介紹。

本書的權威性、實用性和高度的參考價值,觀點獨到而資料詳盡,不論是葡萄酒的愛好者或相關從業人員,都是手邊不可或缺的參考書。

內附實用最佳年份速查表,與各類酒款最佳適飲溫度對照表。

 


 

說葡萄酒的語言:法國篇

圖說聖經

評分 尚未有...
此叢書 飲饌風流 書目

  • 世界葡萄酒地圖(全新修訂第七版)
  • 侍酒師的表現力:向世界第一品飲專家學習精確傳達口味&感受的說話技巧,豐富人生各方面都能派上用場的表現力
  • 法國葡萄酒
  • Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典2013
  • 咖啡飄香100年:咖啡之神田口護的永續經營哲學
  • 世界葡萄酒指南:齊藤研一品飲生涯精選葡萄酒1079款
  • 布根地葡萄酒:酒瓶裡的風景
  • 葡萄酒的31堂必修課:喚醒你與生俱來的品酒天賦
  • 田口護的精品咖啡大全
  • 頂級酒莊傳奇2
  • 麥可傑克森麥芽威士忌品飲事典(第6版)
  • 山外有山
  • 我愛香檳
  • 葡萄酒的風味
  • 揀飲錄
  • 咖啡賞味誌:香醇修訂版
  • Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典
  • 弘兼憲史葡萄酒&乳酪搭配講座
  • 頂級酒莊傳奇
  • 戀酒絮語

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