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家常菜祕訣東問西答
作者: 康鑑文化編輯部 
出版社: 人類智庫
出版日期: 2010/04/15
頁數: 224
ISBN-10: 9866238008
ISBN-13: 9789866238000
書城編號: 205134
 

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簡介
【本書特色】

◎從烹調家常菜時最常遇到的132個問題,找出失敗原因並提出烹調撇步,讓每道大人小孩都喜愛的家常菜,從今天開始道道成奶ㄔ2恁C

◎提供131道家常菜料理食譜,以及食譜老師不教的食材挑選秘訣與保存知識,對料理新手或高手,都是實用寶典。

◎依照食材類型分章節,清楚的Q&A問答解說,即使煮菜煮到一半,也能迅速找出想解決的問題與答案!

 


 

廚房新手東問西答(新版)

評分 尚未有...

康鑑文化編輯部 作者作品表

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  • 生理期調養特效食譜(新版)
  • 降低高血糖特效食譜(新版)
  • 降低高血壓特效食譜(最新版)
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