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打造我的個性咖啡館
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出版社: |
桂氏
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出版日期: |
2010/07/03 |
頁數: |
116 |
ISBN: |
9789868524996 |
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商品簡介 |
作者透過本書分享開創屬於自己個性風格的咖啡館, 其間種種不為人知的經驗與歷程, 期望有興趣、有夢想的朋友們, 能夠從本書中吸取前人的豐富經歷: 開店前一定要知道的事. 籌劃屬於個人風格的店. 著手創造與修鍊製作各種咖啡、飲品;輕食、糕點的奶, 避開不必要的障礙, 使得有志一同的朋友們皆能築夢踏實!
本書特色
作者將開設咖啡、輕食館的創業經驗歷程, 毫不保留的與人分享, 除了感念一路提?i教導的貴人前輩, 讓自己的夢想得以實現. 希望藉此可以給有夢想的好朋友一些啓發和動力, 創造出更多更感動的咖啡故事.
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