葡萄酒,又名「黃金之液」。
品嘗葡萄酒既是享受,紅酒投資(Fine Wine Investment)更是近年全球熱門的另類投資工具。紅酒指數十年間狂升逾數倍,表現遠遠拋離恒生指數和其他主要股市,跟黃金不相伯仲。
本書為投資紅酒入門必讀,全面解構紅酒現貨、酒花、紅酒基金及最新的拍賣會潮流,分析風險和前瞻機遇,讓新手從容進入酒壇,發掘另類寶藏。
書中對品酒技巧、葡萄品種、侍酒禮儀,以至紅、白酒的完美配搭,亦一一兼顧。作者認為若投資者能掌握基本央A入市時將更得心應手,坐享豐碩成果。
作者黃瑞彪(Terence)為酒經專欄作家,深信學無止境,擁有多個學位,其中包括澳洲墨爾本大學葡萄培植及釀酒科技學碩士,是目前僅有華人獲此學位。經常周遊世界不同酒區,亦分別為澳洲及美國葡萄栽培及釀酒學會的專業會員,是香港著名的葡萄酒專家顧問。他在書中引領愛酒之人,進入芳香四溢的投資旅程。
名人推介
「投資紅酒可能人人做得到,但懂得品酒之道同樣重要,此書兩者也兼顧得到。」
法國Château Fonroque 酒莊Alain Moueix
「Terence在品評酒和美食上給予的意見非常中肯。相信他這本新書必定受到亞洲區的愛酒人士歡迎。」
澳洲Glaetzer-Dixon家族釀酒莊釀酒師 Nick Glaetzer
「作為一位葡萄酒專家,黃瑞彪先生告訴我們品酒和藏酒的原則,分享他的經驗和意見。祝願這次成書能使每位讀者對酒有更深入的認識,更深刻的體驗。」
波爾多葡萄酒協會亞洲區代表 Thomas Jullien
「欣聞Terence將他的品酒和投資紅酒的心得結集成書,此書面世之日,料必教一眾愛酒與好酒之徒,愛不釋手! 」
《新報》社長兼總編輯 胡雪麗
「朋友之中,投資葡萄酒、評酒、品酒的都很多,但要數狂熱分子算是黃瑞彪先生了。」
LIME Magazine 創辦人 Tommy Yip
特色
- 本書同時兼顧紅酒投資之道與品酒技巧,較坊間的紅酒書籍更全面,為初入門必讀
- 詳細分析投資紅酒的工具,由淺入深,選出具升值潛力的紅酒,讓讀者更易捕捉另類投資機會,在股市以外致富
- 作者為中港知名酒評家和專欄作家,文章散見於《新報》、《頭條日報》及《經濟通網站(國內版)》,並經常接受傳媒訪問,暢談紅酒投資市場和品酒技巧
- 作者為葡萄培植及釀酒科技學碩士,常往世界各地酒莊交流和試酒,實戰經驗與學術背景兼具,有別於市場上的酒評人
- 行文淺白易讀,備有附註解釋,載有經典佳釀圖片