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60道透心涼消暑冰品
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出版社: |
楊桃文化
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| 出版日期: |
2010/07/30 |
| 頁數: |
88 |
| ISBN: |
4711213294211 |
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商品簡介 |
重點訴求
【你最想學的冰品、配料這邊通通有】
炎炎夏日來碗冰最棒了，不管是剉冰、雪花冰、芒果冰、草莓牛奶冰、芋頭冰、冰淇淋、綿綿冰、冰棒還是個是清涼冰品，入口燥熱頓時消散。但是每天來碗冰，一個夏天下來花費也不少，更別說是否衛生。其實要自己做這些冰品一點都不麻煩也不困難，只要掌握三個大方向，糖水、配料與冰塊，在家就能做出目前最流行的冰品了，不但省錢又能顧及衛生健康，更能依照自己口味的喜好，做出屬於自己風味的冰品喔。
本書內容
冰品美味配料與特製糖水自己做最安心
基礎糖水、古早味糖水、黑糖糖水、冬瓜糖水、鳳梨糖水、香蕉油糖水、薑汁糖水
蜜紅豆、芋頭、綠豆、花生、地瓜、粉圓、雪蓮、湯圓、蓮子、西谷米、薏仁、花豆、仙草、愛玉
永不退流行的懷念古早味剉冰
紅豆牛奶剉冰、黑糖剉冰、宇治金時
不用機器也能做出香濃手工冰淇淋
香草冰淇淋、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋、熱帶水果冰淇淋、香蕉船、抹茶冰淇淋、宇治金時冰淇淋、抹茶淋醬
轟動全台芒果冰配方大破解
、超級芒果冰、草莓冰、
泡泡冰VS綿綿冰，今夏你選哪一道？
情人果綿綿冰、草莓綿綿冰、花生泡泡冰、巧克力泡泡冰
冰涼甜品夏天冬天都好吃
仙草冰、愛玉冰
還有紅豆牛奶冰棒、綠豆冰棒、酸梅冰棒、鳳梨冰棒通通教你作
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