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美味的童話
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出版社: |
明報
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| 出版日期: |
2010/09 |
| ISBN: |
9789888081325 |
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商品簡介 |
內容簡介：
美味的童話Taste My Fairy Tale ~~~~
挑動美味感覺 伴隨浪漫愛情
一段真實的捷克之戀
造就四十道浪漫菜式
酸甜苦辣
與你共嚐
蔡瀾推薦序
女人當廚子，我不覺得有什麼不行，尤其是西嚏C中尷爾隉A拖大鑊時缺少力氣，但也能以小一號的鐵鍋克服。
認識了數名女師傅，她們做出來的菜皆細心，與男大廚的風貌又不同，雖說這世界男女不平等，但絕對可以說各有千秋。
Kit Mak麥潔兒在《美女廚房》等節目出現過，大家對她的印象來自美女二字，反而看不到她的特長。至到一天，她來參加我的拍攝，又一齊去過廣州表演廚藝，才對她另眼相看。
第一，她的好奇心極強，這是做任何事，最需要的。看她把未試過的菜式都送進嘴，吃得津津有味，我就知道她對求知識，是熱心的。第二，此人好酒，我拿去的那瓶當燒菜用的清酒「十四代」，她一見到，把做剩的半大瓶咕嚕咕嚕一口吞完，接顗漕漸u用過幾滴的威士忌也幹掉，面不改色。
欣賞吃東西的人，如果酒量不佳，不能完美；面對一個食家，不懂得下廚，那只能說是半個。Kit Mak這點，都能做到。
一般食譜，出得太多，書店架上排列得滿滿地，取下數冊，回家一看，大同小異，文字又珊瞗A毫無趣味性可言。
麥潔兒的新書《美味的童話》，和寫作人林伊洛合作，由前者提供做法，後者講愛情故事，清新可喜，值得一讀。
全書分成四章：第一：你是誰？第二：愛你還是他？第三：當虛幻變成真實時。第四：要你，便要先捨得。
情節之中講出中西壑憭妓均A又有相同之處，另加上食譜的點綴，述少女戀愛的情懷，比一般平凡的愛情故事精采得多。
主題是愛的勇氣，也配合了嘗試做菜的勇氣，其實二者，是一樣的。最近上「微博」，很多年輕人對這兩樣東西都感興趣，我會推薦大家去看，減少了他們對我的發問。 |
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