偉忠姐姐的眷村便當菜：41道主婦必修的快、省菜譜 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

偉忠姐姐的眷村便當菜：41道主婦必修的快、省菜譜

作者:	王蓉蓉王偉忠
書城編號:	213068

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出版社:	推守文創-高宸
出版日期:	2010/09/29
頁數:	144
ISBN:	9789866570346

商品簡介

◎本書特色

*傳統輕食大復活：炸饅頭大勝甜甜圈，豆腐乳拚贏義大利起司。

*主婦超省時料理：在孩子回家前15分鐘讓晚壑麚t上桌，一菜兩吃變耐蒸便當！

*王家的特色素菜：半點不油膩，比葷菜更鮮更好吃！

*冰箱的管理技巧：列庫存表、抓對份量，做菜好優雅。

◎本書內容

那令人回味無窮的青春滋味……

王蓉蓉：我的便當菜，講的是十六歲交換便當的故事，藉此懷念一位認識45年的老朋
友……
王偉忠：拿到便當就跟六合彩開獎一樣，可以看到媽媽的心情……幫媽媽算命很簡單，
不用看面相手相，看便當相就知！

匯集了大江南北各大菜系精華的眷村菜，是眷村印象最傳神的縮影；而小小一個便當，更是濃縮了眷村人家來自不同背景的豐富口味，五湖四海、各有各的獨家，也象徵了眷村媽媽們的靈巧心思。

掀起眷村菜風潮的王蓉蓉，被女兒譽為「快狠準」的廚房快手，這回要教媽媽們進廚房後如何運用最平凡的食材，變出口味多變不膩的便當菜，甚至於打開冰箱拿出剩飯剩麵，就能整治出飽腹又不委屈味蕾的快樂充飢擢I…

眷村媽媽，真箇是解饞好本事！

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