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百變咖哩好滋味
作者: 林美慧 
出版社: 積木文化
積木文化
系列: 五味坊
出版日期: 2010/10/14
頁數: 128
ISBN-10: 9861203494
ISBN-13: 9789861203492
書城編號: 213356
 

原價: HK$117.00 現售: HK$87.75 節省: HK$29.25

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簡介
◆本書為積木出版的《咖哩百味》改版書!

咖哩,源自悠遠的東方印度,隨著時間,跨越了種族、地域,呈現出豐富多變的樣貌。

咖哩是非常大眾口味的香料,不論是勾芡、清湯、乾炒,或是拌飯、燴蔬菜、煮海鮮、燉牛羊雞肉,都非常好吃。

作者在本書中網羅了各地區不同風味的咖哩,有印度&南洋風咖哩、和風咖哩、中國風咖哩、歐風咖哩等四大單元,是一本菜色齊全、風味道地的咖哩食譜。

黃澄濃郁的咖哩,作法簡易,口感絕佳,適合忙碌的現代人,不但可以滿足口腹與味蕾,更可以在生活中製造不同的驚奇與讚嘆。

簡介
林美慧 現任私立德明技術學院烹飪社指導老師, 萬華、信義、中正社區大學烹飪老師, 中廣《四神湯》節目「快樂總舖師」及大愛電視台「甘草人生」素菜單元烹飪老師;中視及中天娛樂《新私房菜》、慈濟大愛台《健康新素派》節目主持人   著有《咖哩百味》、《健康漂亮坐月子》、《10分鐘家常快炒》、《懶人麵》、《懶人鍋》、《一週速食百變餐》、《平底鍋?料理》…等五十多本暢銷食譜。
評分 尚未有...
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