嶺南美食傳奇 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

嶺南美食傳奇

作者:	梁謀
書城編號:	218969

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商品簡介

故事與食譜兼收，用輕鬆的筆調，介紹廣東美食的掌故趣談。按酒家名菜、家常小菜、粥粉麵飯、小吃點心分為四大類，道出每道美食的由來始末，並邀得中港酒家演繹菜式，更以點題式指出美食的精闢之處，讓讀者們深深體會美食的好。篇末還提供相關食肆的資料，供讀者按圖索驥，一嚐書中美食。

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