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好吃5:魚鮮物語 本港海鮮小學堂
作者: DIY玩佈置編輯部 
出版社: 麥浩斯
麥浩斯
系列: 雜貨生活
出版日期: 2011/05/26
頁數: 112
ISBN-10: 9866086070
ISBN-13: 9789866086076
書城編號: 223642
 

原價: HK$66.00 現售: HK$49.5 節省: HK$16.5

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簡介
海島四季都有活跳跳的海鮮輪番上場,走進市場,一字排開的各類魚蝦蟹貝,仔細瞧瞧,你認得哪些種類呢?除了看它是否鮮活,又該如何識貨才能買到上等海鮮?本期將要為大家上一堂有趣的海鮮課,在紙上羅列出平時最常看到、最常享用的海鮮,以圖鑑的方式帶你認識,再也不怕買錯魚;買回家後,該如何處理去腥才會好吃又是一門學問,將由中西日式大廚,分別就各種料理手法,提供方便實用的處理魚鮮技巧,學起來,自己在家就能輕鬆煮海鮮。

除此之外,提到海鮮怎能錯過海鮮的寶庫-澎湖,這回的好吃散步將帶你來一趟鮮活道地的海鮮之旅,跟著在地人的老饕眼光,前進早晨漁市,帶你採購本島少有的當季魚鮮乾物及蔬果,另從早點、海產店到特色小吃,網羅了15家非吃不可的生鮮美味,個個都是讓你難以忘懷的過癮美食,最後,別忘了帶上一些富有澎湖海味的特色伴手禮,也是一絕。
 


 

幹校六記(新版)

《干校六記》是楊絳的名著,記述作者和錢鍾書等被下放到干校勞動改造的生活經歷,苦中有笑。錢鍾書說過,《干校六記》是現代中國大背景的小點綴,大故事的小穿插。事過境遷,真的已經事過境遷了嗎?就算只是小點綴小插曲,我們從中學到了什麼?被譽為現代散文的典範作品。不...

評分 尚未有...
此叢書 雜貨生活 書目

  • 好吃vol.11:紅酒×好食50+-選酒、喝酒到酒食之日常微醺學
  • 好吃no.10:吃一碗好麵~從麵條到湯頭的食材選購&道地煮麵訣竅×100
  • DIY玩佈置no60:好感佈置家!雜貨控靈感特輯500+
  • 好吃no.9:吃當季!蔬食樂事--從田園到餐桌的蔬果採買&烹調訣竅
  • DIY玩佈置NO.58:做自己的創意改造家
  • DIY玩佈置No.57:狹小空間的放大魔法
  • DIY玩佈置NO.56:鄉村風經典素材活用提案50
  • 好吃8:咖啡上癮──BARISTA沖煮祕訣&烘焙豆知識
  • DIY玩佈置NO.55:打造歐洲家居魅力──把瑞典、英國、西班牙的佈置搬回家
  • 好吃7:選對豬肉做好菜──聰明選購Q&A,做出最愛家庭味
  • DIY玩佈置 No.54:就愛手感懷舊風
  • 我愛布雜貨13
  • DIY玩佈置No.53:輕鄉村風格解析50 ideas
  • 好吃6:手感烘焙 愛上做麵包
  • DIY玩佈置 No.52:改造VS.陳列!打造家的感動角落
  • 蕭碧燕教你靠基金,小錢也能變大錢
  • 我愛布雜貨12
  • 好吃5:魚鮮物語 本港海鮮小學堂
  • DIY玩佈置NO.51: 0~5000元!超值改造術!打造幸福個性屋
  • 好吃4

    ... [顯示此系列所有商品]
  • DIY玩佈置編輯部 作者作品表

  • 住民宿.換換生活!:好食感、玩手作、散步趣…從北到南發掘最有意思的在地好體驗100+
  • 布作迷必BUY材料好店100+:全台超好買材料店採購地圖
  • 日常美,買好物
  • 好吃no.10:吃一碗好麵~從麵條到湯頭的食材選購&道地煮麵訣竅×100
  • DIY玩佈置no60:好感佈置家!雜貨控靈感特輯500+
  • 風格職人的夢想手帖
  • 創意人˙開好感生活SHOP:從工作室、雜貨舖到小餐館,遇見50種理想店鋪實現術
  • 全台特蒐100•雜貨迷朝聖完全指南_2012增訂版
  • 好吃no.9:吃當季!蔬食樂事--從田園到餐桌的蔬果採買&烹調訣竅
  • DIY玩佈置NO.58:做自己的創意改造家
  • DIY玩佈置No.57:狹小空間的放大魔法
  • DIY玩佈置NO.56:鄉村風經典素材活用提案50
  • 我的手作相機包
  • 好吃8:咖啡上癮──BARISTA沖煮祕訣&烘焙豆知識
  • 生活縫紉完全指南書!
  • DIY玩佈置NO.55:打造歐洲家居魅力──把瑞典、英國、西班牙的佈置搬回家
  • 人氣佈置提案100:手感打造我的家
  • 好吃7:選對豬肉做好菜──聰明選購Q&A,做出最愛家庭味
  • DIY玩佈置 No.54:就愛手感懷舊風
  • 木工迷的超手感入門木作課

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