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蔡潔儀百味料理——香港糕點
作者: 蔡潔儀 
譯者: 子惠、翠思
出版社: 萬里
萬里
系列: 蔡潔儀百味料理
出版日期: 2011/07
頁數: 128
ISBN-10: 9621444020
ISBN-13: 9789621444028
書城編號: 225084
 

原價: HK$78.00
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簡介
蔡潔儀百味料理的叢書之一,挑選香港常見50款糕點甜品編集成書,尤其是節慶食品、坊間小吃等。每款食譜會突出烹調成品特色與技法,以及每菜一食材的介紹。
 


 

翻滾吧!泡芙

點心與小食

蔡潔儀百味料理:煎炒炸

法國藍帶的基礎糕點課基本中最基本

港麵包•港味道

自家製心思甜品

自家製靚人之cup of Tea--美顏養生簡易焗茶

升級滋補王

自家製金牌茶餐廳

評分 尚未有...
此叢書 蔡潔儀百味料理 書目

  • 蔡潔儀百味料理——香港糕點
  • 蔡潔儀 作者作品表

  • 坐月子調理良方:提升陪月員烹調技巧,為產婦塑造健康體魄
  • 圖解點心製作教程
  • 圖解中菜製作教程
  • 大廚教煮家常菜
  • 四川菜
  • 香港茶點
  • 圖解點心製作教程
  • 圖解中菜製作教程
  • 湘鄂菜
  • 蔡潔儀百味料理——香港糕點
  • 蔡潔儀百味料理:煎炒炸
  • 蔡潔儀百味料理:蒸炆煮燉
  • 一鍋美食
  • 不辣不吃
  • 美食廚典--100醬料菜
  • 香港經典小菜
  • 亞洲小食製作教程
  • 甜品
  • 翕仔鼓油--小城滋味
  • 東南亞菜製作教程

    還有... [顯示所有作品]
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