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戰勝科展Ⅱ：化學實驗的第一本書
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出版社: |
貓頭鷹
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| 出版日期: |
2011/06/30 |
| 頁數: |
152 |
| ISBN: |
9789861208688 |
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商品簡介 |
親自動手做實驗，勝過苦背化學式！
一提到「化學」二字，你腦中浮現的是串串冗長難背的化學式，還是種種艱澀難懂的化學變化？別被刻板印象給嚇到了，其實化學是門非常生活的學問，從早期的「煉金術」起，到現在的食品工業、化學工業、醫療產業等，舉凡食（烹飪、食品）、衣（合成纖維）、住、行、育樂，乃至身體的各項運作（呼吸、消化、代謝等），都跟化學息息相關。本書將用各種有趣的實驗與理論發現的故事，帶你輕鬆學習。無論你是想自學化學、準備考試還是想挑戰科展，只要翻翻本書，必將有所收穫。
我的天啊！化學真是太有趣了！
本書備有三大利器，保證讓你過目不忘，輕鬆搞定基礎化學！
◎六十多個實驗，動手操作讓理論更容易理解
課本上說電解質溶液可以導電，但要怎麼快速檢驗呢？就算知道電解是離子游移產生的現象，但離子肉眼看不見，是要怎麼證明呢？本書每章節都設計有數則亟富創意的經典或有趣實驗，並以Step by step的實驗圖解呈現，有圖有真相，看完實驗後，理論將更容易被理解與吸收。
◎細說理論背後的故事強化記憶
你或釭器D因為蘋果所以牛頓發現了萬有引力的故事，但你可能不知道，電池的發明其實歸巧韝@隻跳躍的青蛙腿。釵h發現、發明背後都有段罕為人知的故事，本書將細說這些驚奇或有趣的發現故事，讓你更加親近理論，幫助增強記憶。
◎精選日常實用案例，讓化學原理從此黏著你不放
汽水為什麼冰的氣體更足、更好喝？肥皂為什麼可以去除油汙？你知道纖維素除了可供給牛、羊作為主食，還可以製成衣料與炸藥（硝酸纖維素）嗎？本書精選數十個實用生活案例並說明其應用的原理，學習化學從此跟打電玩遊戲一樣輕鬆有趣，且保你終生不忘！
◎金牌名師獨家分享科展指導四步訣
兩位科展指導名師聯手撰寫，獨家分享如何引導學生發想科展題目與製作。
【專文推薦】
◎國立台灣師範大學化學系副教授 張一知
◎國立台灣師範大學化學系退休副教授 黃芳裕 |
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