特價書籍
香港書城
精確搜尋 找書說明
   
基督教書店
基督教書店
     enquiry@hkbookcity.com phone 25588233 whatsapp (辦公時間已過) 55421483 香港書城粉絲團  

自家製懷舊小食(2)
作者: 韋太 
出版社: 壹出版
壹出版
出版日期: 2011/07
ISBN-10: 9888059238
ISBN-13: 9789888059232
書城編號: 226406
 

原價: HK$60.00 現售: HK$57 節省: HK$3
(購買 10本以上 9折, 60本以上 8折)

出版社缺貨, 故不能購買

如此書日後有貨, 請通知我, 我的電郵/用戶名稱是:
簡介
提起懷舊小食,原來大家每天可能巳接觸到或品嚐到,但又不以為意。
若大家每天或每星期都會上酒樓飲茶,那些傳統點心,大部份都是懷舊小食。如馬拉糕、糯米雞、雞包仔、蛋撻、鹹水角、潮州粉果、鹹肉粽等……數之不盡的點心都是由古流傳至今。
但當中還有很多特色的點心或傳統小食,在現今的香港,大家都難於找到或品嚐到。
作者有見及此,便將大部份大家熟悉的點心、街頭小食、傳統小食及一些懷舊的飲品及甜品,編寫成在家中自家製作的份量,與大家分享。
書內的懷舊小食分為五大類,方便大家在任何日子或節日都容易找到食譜在家中自行製作,希望大家不要錯過這本屬於香港人味道回憶的懷舊小食呢 !

作者簡介:
韋太 (Irene Chan)
業餘烹飪導師及產品食譜顧問
熱愛烹飪,喜愛鑽研各式各樣中西美食。
對於自已要求亦高,希望每件事情都能做到完美,亦希望所出版的食譜能盡力做到最好。
曾先後獲各大食品商及家庭電器等大型機構邀請撰寫食譜。
於2011年3月獲《經濟日報》邀請為其網站「經濟通」生活副刊主持全新自煮專欄「我傢俬房菜」,每星期與讀者分享煮食心得。
現為業餘烹飪導師及擔任產品食譜顧問的工作。
並修讀烘焙教學「專業培訓及評審」課程,並取得由英國發出的國際性認可及格高級文憑。
「韋太烹飪教室」的網志已成立超過五年,網站內容包羅萬有,這見證了韋太對烹飪的愛好、熱誠及非常之享受這種生活。
曾出版著作:《自家制懷舊小食》
 


 

肥媽私房菜—精華版

自家製懷舊小食

媽咪靚湯(中英對照)

小食多滋味(中英對照)

韋太王牌甜品

抽水的藝術

小家庭的光波爐晚餐

第一個要學的字[找一找]

巧手裝飾蛋糕

人氣和風麵包

評分 尚未有...

韋太 作者作品表

  • 簡易調補家常菜
  • 簡易全雞宴——惹味•靈活•體面
  • 最多人想學的前菜小食
  • 韋太限量食譜套裝:最多人想學的前菜小食+人氣招牌家常菜
  • 全手工低溫做麵包
  • 人氣招牌家常菜:54道最想煮的家庭必備菜
  • 韋太王牌甜品
  • 第一次學做手工麵包!超安心
  • 人氣曲奇蛋糕
  • 我愛手工麵包
  • 自家製懷舊小食(2)
  • 自家製懷舊小食
  • 一口果香 橙.檸.柚.柑.桔
  • 小食多滋味(中英對照)
  • [美味食譜]同類商品


    超值小菜王

    400 道好湯聖經

    一餐只要煮一道菜

    大廚教你炒100 道青菜

    爆紅人氣煎餅

    頂級XO醬自己作

    五穀雜糧健康百分百:天然(口也)~尚好

    2步驟燉補超簡單

    中國點心(共2冊)

    中日韓南洋排隊火鍋

    珠璣小館家常菜譜精選:蒸煮

    400 道蔬菜聖經

    在家做燒味

    裸食:好食 好日 好味道

    人氣靚湯王

    超值靚湯王

    自家製開心午餐盒2 (中英印對照)

    印尼姐姐教室︰做飯

    日本定食おいしい

    還是最愛吃肉-精選牛、羊、豬、雞、鴨美味料理70道

    還有... [顯示所有書籍]

    * 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
    * 當書籍/產品入口時,顧客須自行繳付當地關稅和其他入口銷售稅項。

     

      我的帳戶 |  我的購物車 |  團購優惠 |  加入供應商
    廣告刊登 |  公司簡介 |  English

    香港書城 版權所有 私隱政策聲明

    顯示模式 -- 現在是: 電腦版 (改為: 手機版)