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蛇王芬經典味道: 優質食材
作者: 吳翠寶 
出版社: 萬里
萬里
出版日期: 2011/08
頁數: 162
ISBN-10: 9621446732
ISBN-13: 9789621446732
書城編號: 226520
 

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簡介
由中環七十年老字號蛇王芬第四代主理人吳翠寶所撰的生活食譜,作者以日常新活中接觸到的流行食材,配合蛇王芬奉行的無添加烹調「煮意」,圖文並茂讓讀者在家亦能試作簡便而迎合潮流的健康生活菜式。 食譜內除講述作者的生活故事及設計菜式的心得外,亦加入選購時令食材心得及原材料參考價錢,並附設港九及新界主要街市特色,讓讀者憑著指南,輕鬆選購優質食材,享受入廚之樂。
 


 

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吳翠寶 作者作品表

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