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港麵包•港味道
作者: 邱勇靈 
譯者: 子惠
出版社: 萬里
萬里
出版日期: 2011/09
頁數: 144
ISBN-10: 9621446473
ISBN-13: 9789621446473
書城編號: 228373
 

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簡介
以香港麵包為主題,透過其發展歷史、品種演變和做包特色驍#輕隡擛y麵包,大部份麵包會有製作步驟、圖解說明,點出麵包的味型或特色,加深讀者們了解港式麵包的獨特性。
 


 

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