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第一次做 Mochi
作者: 方芍堯Fiona Fong 
譯者: 布美玲、辜安妮Jennie Po Annie Ko
出版社: 萬里
萬里
出版日期: 2011/06
頁數: 128
ISBN-10: 9621444128
ISBN-13: 9789621444127
書城編號: 229042
 

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簡介
潮人小點、和洋和合一的糯米團點心Mochi,席捲大型超級巿場及百貨商場,廣受歡迎。本書教讀者製作46款渾圓帶霜的Mochi,按味型分為水果、朱古力、芝士和茶香四類,再加上特別的造型Mochi,著重味道、形狀和餡料變化,玩盡mochi,圖解展示,易學易做。
 


 

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一切由炒金邊粉開始?不如先準備青木瓜沙律

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作者亦會教大家用不...

評分 尚未有...

方芍堯Fiona Fong 作者作品表

  • 第一次做 Mochi
  • 宴會派隊甜點
  • 日式曲奇
  • 精緻手作蛋糕
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