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星級私房曲奇
作者: Jackie @ Joey's Cookies 
出版社: 嘉
系列: 名人系列
出版日期: 2011/12/01
頁數: 200
ISBN-10: 9888043358
ISBN-13: 9789888043354
書城編號: 249795
 

原價: HK$79.00
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簡介
小小的一塊曲奇,一直是不少人的摯愛小吃。而曲奇雖小小一塊,但口味卻可變化萬千,難怪令人着迷。Joey’s Cookies的創辦人Jackie,除了喜歡到各地品嚐美食,也愛自家製作,透過不斷用心鑽研,加上靈巧創意,創出多款的特色曲奇,連本來不愛吃曲奇的名廚Ricky Cheung張錦祥也讚不絕口,向身邊一眾吃得刁鑽的為食好友推薦。
在萬眾期待下,Jackie終於出版第一本曲奇食譜,材料配搭新鮮,例如杞子桂圓、雙棗麥芽、橙子蜜、椰香腰果,亦有部分較健康的低糖健怡曲奇,如健怡五蝙P麥、燕麥花生酥等,適合新一代的健康飲食要求。此外,還有啖啖有咬口的果仁類曲奇、味道清新的乾果及果醬類曲奇、香味濃郁的牛油曲奇、甜蜜蜜的朱古力類曲奇等,口味變化多端,而製法則簡易,無論你愛吃曲奇與否,都會讓你躍躍欲試。
 


 

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此叢書 名人系列 書目

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  • 星級私房曲奇
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  • 娛是我聞-陳貝兒
  • 簡易宴客西餐
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